发布网友 发布时间:2022-04-19 14:11
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热心网友 时间:2023-06-29 04:34
刚刚采摘的桑葚需要在最快的时间内食用完,如果存放时间过长,很容易就会出现腐烂变质,进而就会导致桑葚中的营养物质发生流失,影响身体对营养物质的吸收利用。
不过将桑葚做成桑葚膏,不仅可以延长保存时间,还可以保留桑葚中的营养物质不会出现流失,食用口感极佳。那么新鲜桑葚膏的做法是什么?桑葚膏如何正确的保存?
1、将新鲜桑葚用适量的淡盐水充分的浸泡,然后捞出沥干水分备用。
2、将适量的陈皮用清水清洗干净,然后切成细丝。
3、将新鲜桑葚和陈皮放在一起,然后用勺子充分的按压成汁。
4、铜锅加热,然后桑甚汁倒入锅内,然后放入适量的冰糖,小火慢炖,不断的搅拌,也可以加入适量的白糖、蜂蜜、柠檬水等,炖煮至粘稠。
5、将熬制好的桑葚膏放入干净无水无油的容器内,密封保存,随时取食。
熬制好的桑葚高尽量密封好,放置在阴凉通风的位置,也可以放置在冰箱内保存,不过尽快食用完,以免开口以后,存放时间过长,会影响食用口感。
桑葚膏尽量放置在阴凉的位置,可以保存1-3个月的时间,放入冰箱内保存,可以存放3-6个月的时间,不过尽量在最快的时间饮用完,而开口以后尽量在一个月内食用完,影响会变质。