冷冻汤圆要冷水下锅还是热水

发布网友发布时间：2022-04-19 14:18

共2个回答

热心网友时间：2022-05-20 03:30

一般来说，冻汤圆还是冷水下锅的好，因为冻汤圆，如果热水下锅的话，很容易造成破裂，而且外面一层会很软，不是很好吃，冷水下锅的话，冷水会与汤圆慢慢的引起升温，这样出来的汤圆特别的好吃

热心网友时间：2022-05-20 04:48

煮冷冻汤圆的时候，建议最好用开水下锅煮。冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。

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