绿豆海带汤怎么煮
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发布时间：2022-04-19 13:35
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热心网友
时间：2023-04-30 03:21
海带是一种寒而苦的食物。入肝、胃、肾经，有软坚散结、清热化痰、生水之功效。夏季多吃海带仍然是降低血压、胆固醇和预防癌症的好方法，因为海带中含有许多有机物质和元素，如碘、钾、钙和铁，以及蛋白质、脂肪酸、糖、维生素和烟酸。绿豆和海带搭配，不仅可以预防暑热引起的肝火，还可以缓解夏季常见的头痛、头晕、口苦、口干等症状，有助于治疗早期高血压。
绿豆的营养价值和蛋白质含量都比鸡肉高。钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4.5倍，磷比鸡肉多。这些对促进和维持生命发育和身体的各种生理功能都有很大的作用。夏天天气热的时候，大人小孩都不想吃。这时候可以多吃点绿豆汤来消暑，增加身体的营养。煮绿豆汤的时候，如果能加点海带，消暑的效果可以翻倍。绿豆汤可以清凉解暑，对祛斑祛痘有很好的效果，还可以帮助我们促进肠胃功能的恢复。海带含有丰富的胶质，可以增强皮肤弹性。这种汤脂肪和卡路里含量低。可以减肥、祛痘、润肤。这是夏天难得的美味。
绿豆海带汤的步骤
1.绿豆洗净，用水浸泡过夜。买绿豆的时候，哦，不要选太漂亮的。我喜欢从街上的老太太那里买那些自己做的绿豆。虽然看起来杂质比较多，但是味道很让人放心。多洗几次，干的会浮在水面上。多冲洗几次就好了。
2.海带轻轻冲洗干净，用清水浸泡，然后清洗表面，切成条状。
3.将泡好的绿豆放入电饭锅，调好粥勺，煮至绿豆开花，半小时左右。将海带片放入锅中，煮一个小时左右。
4.根据自己的喜好，可以加入冰糖调味。夏天吃冰糖，祛火效果更好。如果想更好的起到减肥的作用，建议不要吃冰糖。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/91529822720e0cf3780a046f1846f21fbf09aaa1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
热心网友
时间：2023-04-30 03:21
主料:猪大排500克、绿豆100克辅料:海带1小半调料:食盐5克、姜少许、小葱少许
:做法
1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。
2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。
3、排骨加一块老姜、适量清水，大火煮开后小火炖至五成。
4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一-起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。
热心网友
时间：2023-04-30 03:22
1、绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成4-5厘米长的丝
2、锅中水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时
3、加入冰糖，再煮约15分钟
4、冷却后放入冰箱冷藏即可
小诀窍
1、绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话豆不易煮烂
2、夏天不能等到绿豆汤自然冷却后放冰箱,因为那样时间太久,可能没等放进冰箱就坏了,可以放一盆冷水,然后把锅放进去,使它尽快冷却
3、最好再放点陈皮丝一起煮
