面食羊的做法
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发布时间:2022-04-19 13:25
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热心网友
时间:2022-05-29 00:45
蒸面羊的做法大全
蒸面羊是较为传统式的一道面点,很多人都较为喜欢吃,蒸面羊的作法也是非常简单的,最关键的是提前准备适当的细面条,提前准备适当的莴笋,提前准备适当的姜片,随后把姜片切割成丝,把蒜头切一片,要提前准备一些猪瘦肉切切丁,把以上食物都准备好,之后就可以开展蒸面羊的制做了,下边我们来了解一下这些方面的内容。
蒸面羊的作法
主要材料:细面条适当、莴笋适当方式/流程1将姜片切割成细细姜片;蒜头剥光切一片;莴笋清洗切完;猪瘦肉滚刀块(不可以有冰,炒瘦肉的情况下有水就会起沫影响进味)。准备好全部辅材。2将细面条放进炒锅里边,将水烧开后2分钟就可以熄火。还可以立即忽视这一步,在第六步将面下锅蒸的时间久一点,并且面不易坨成坨。实际要挑选哪一种方法,能够依据自己炒菜锅的尺寸和封闭型水平决策。3在烧开蒸面条的另外提前准备炒菜锅,锅烧热以后倒进适当植物油,油烧放进辣椒干、八角、姜片丝,并且用炒锅翻匀。4直到姜片色调刚开始变深,倒进猪瘦肉,用炒锅翻匀,待肉粉色所有皮肤变白倒进适当生抽再次翻匀;这一全过程需要适当向锅的边沿加适度的水,避免 将菜炒糊。5等猪瘦肉到七八分熟的情况下,用炒锅将炒锅中的汤盛出去倒进碗中,将切完的莴笋下锅煸炒。6将整一下的鲜面条倒进烧菜的炒菜锅中,打撒,匀称的将炒瘦肉情况下盛出去的汤淋在鲜面条上边,盖上盖子等三分钟。7待锅原水速干的情况下将鲜面条和下边的菜拌匀称,盖上盖子,文火等待三分钟,美味可口纯正的蒸面条就搞好。
作法二
主要材料:鲜面条适当、四季豆适当
1.五花肉切成片,放进米酒沾汁。蒸面羊的作法
2.四季豆去两边、去老茎、掰段儿、洗干净。
3.葱蒜切成片。(我的现有的蒜末)
4.鲜面条抹油抖散,避免 粘黏。
5.锅中放进稍多的植物油,放进五花肉文火炒至发黄冒油,再放进葱蒜进行爆香。
6.放进长豆角火灾煸炒一会儿,放进十三香、味精、白胡椒粉、盐、老干妈辣椒酱、生抽老抽煸炒匀称。
7.放进冷水快未过食物,火灾烧开。
8.调文火,把鲜面条抖开,疏松的放到食物上边。盖上盖子焖,听见底锅有细声的劈啪声就好了。
9.熄火焖5分钟,开启盖子翻拌,主要是让色调匀称就可以。
热心网友
时间:2022-05-29 02:03
蒸面羊是比较传统的一道面食,很多人都比较喜欢吃,蒸面羊的做法也是比较简单的,最主要的是准备适量的细面条,准备适量的芹菜,准备适量的生姜,然后把生姜切成丝,把大蒜切成片,要准备一些瘦肉切成丁,把以上食材都准备好,以后就可以进行蒸面羊的制作了,下面我们来了解一下这方面的内容。

蒸面羊的做法

主料:细面条适量、芹菜适量方法/步骤1将生姜切成细细的姜丝;大蒜剥光切成片;芹菜洗净切好;瘦肉切丁(不能有水,炒肉的时候有水会起泡沫影响入味)。准备好所有辅料。2将细面条放到蒸锅里面,将水烧开后2分钟即可关火。也可以直接忽略这一步,在第六步将面入锅蒸的时间久一点,而且面不容易坨成块。具体要选择哪一种方式,可以根据自家炒锅的大小和封闭性程度决定。3在烧水蒸面条的同时准备炒锅,锅烧热之后倒入适量食用油,油热放入干辣椒、八角、生姜丝,并用炒勺翻匀。4等到姜丝颜色开始变深,倒入瘦肉,用炒勺翻匀,待肉色全部变白倒入适量酱油继续翻匀;这个过程需要适量向锅的边缘加适量水,防止将菜炒糊。5等瘦肉到七八分熟的时候,用炒勺将铁锅中的汤盛出来倒进碗中,将切好的芹菜入锅翻炒。6将整好的面条倒入炒菜的炒锅中,打散,均匀的将炒肉时候盛出来的汤浇到面条上面,盖上锅盖等两分钟。7待锅中水快干的时候将面条和下面的菜拌均匀,盖上锅盖,小火等候两分钟,美味正宗的蒸面条就做好。

做法二
主料:湿面条适量、四季豆适量
1.五花肉切片,放入料酒码味。蒸面羊的做法
2.四季豆去两头、去老茎、掰小段、洗干净。
3.葱姜蒜切片。(我用的现成的蒜蓉)
4.面条抹油抖散,防止粘黏。
5.锅中放入稍多的食用油,放入五花肉小火炒至焦黄出油,再放入葱姜蒜爆香。
6.放入豆角大火翻炒片刻,放入十三香、鸡精、胡椒粉、盐、老干妈、生抽和老抽翻炒均匀。
7.放入清水快没过食材,大火煮开。
8.调小火,把面条抖开,松散的放在食材上面。盖上锅盖焖,听到锅底有小声的劈啪声就好了。
9.关火焖5分钟,打开锅盖拌匀,主要是让颜色均匀即可。
热心网友
时间:2022-05-29 03:38
每年麦子丰收的时候,河北省邯郸市邯山区小堤村的梁大嫂就开始忙碌了。早就听说梁大嫂心灵手巧,做的面食那叫一个绝! 今天特意打算为小编露一手,那她究竟要做什么美食呢?
什么?做羊?面食小编见多了,什么面条、馒头、拉条子、烧饼等等,但是用面食做羊小编还真头一次听说,小编倒是要好好瞧瞧梁大嫂是怎么把面粉变成羊的!
普通的面粉加上紫薯、南瓜、菠菜就能变换出神奇的花样。加上小堤村独有的小堤枣,黑豆、红豆等,这梁大嫂究竟要做什么奇特的羊呢?
一眨眼的功夫,三只用面做的卡通羊就做好了,最大的一只是头羊,其次是二羊,最小的是三羊。梁大嫂说,还要做一些搭配和装饰。您瞅瞅,简单的几个动作,花、鸟、虫、鱼,还有这么多可爱的小动物,就栩栩如生地出现在大家面前。小编要考考大家了,这样煞费苦心做出来的羊究竟有何用意呢?
每年麦子飘香的季节,也到了一年中湖鲜最为肥美的时节,邯郸市复兴区牛叫河村的湖心岛里,热闹非凡。牛叫河村的湖心岛,水域面积500亩。在这样碧绿清澈的水中,究竟隐藏着什么样神奇的鱼呢?新鲜打捞上来的鱼,去除内脏、清洗干净之后,不直接拿去炖煮,而是要这样一条条挂在铁丝上,这究