烤年糕要不要用油炸

发布网友发布时间：2022-04-19 13:09

共2个回答

热心网友时间：2023-06-30 00:50

烤年糕不用油炸
1. 锅里烧热水，放入年糕煮熟，用凉水过一遍
2. 平底锅里加少许油，放入年糕煎一下，涂上烧烤酱翻面煎一下
3. 串起来撒上白芝麻放入烤箱120度烤15分钟

热心网友时间：2023-06-30 00:51

千万不要浸泡年糕，如果泡过后再油炸的话，会爆油的。年糕可直接切片炸，炸至金*就OK了。

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