氧化变硬的芝麻酱还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-19 13:54

共2个回答

热心网友时间：2023-09-16 09:48

如果氧化变质的话，放置的时间应该很长了，或者存放的环境在温度较高，这样的话建议不要食用，因为此时有微生物繁殖，内部油脂败坏。
如果是由于水分挥发而造成的发硬，是可以食用的。一般出售的商品芝麻酱，里面水分较少，很容易发硬，我刚买的一瓶就是，保质期一年，买的时候发现已经出厂半年了，里面有点发硬了，信用时不如以前香，但仍可食用。
故，最好的办法是根据你储存的时间和储存的条件进行判断，是属于哪一种情况，然后决定能不能吃。追问我的芝麻酱买了有一年了，除了析出油之外还是没什么特别的变化
我在冰箱放过几个小时，油又回去了，芝麻酱用盐水调开后味道依旧浓郁i，没有特殊气味，

追答看来没有什么问题=^_^=

热心网友时间：2023-09-16 09:48

最好不要，芝麻酱中以有机物为主，怕是有含苯物出现，而此类物质有毒。