想学原味汤粉到哪里好 哪里比较专业
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发布时间：2022-04-19 14:27
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时间：2023-06-23 20:12
可以直接购买材料。也去他们深圳实体店学。
材料有3种 。
汤料粉。 腌肉粉。蒜头油粉。3种 。（品牌是：{皇大圣}）~~的。就可以。
有操作步骤。视频。详细比例精确到克的教程。免去了高额的学费。 这个品牌也有实体店，也可以提供培训，需要另外收学费。
潮汕原味汤粉王主要步骤：
1，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。
3，蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金*。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。
4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花 ,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。
