青椒回锅肉,回锅肉的家常做法,回锅肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 00:18

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热心网友时间：2023-10-23 10:03

青椒回锅肉

材料
【食材】五花肉250g，青椒3个
【调料】豆豉5ml，豆瓣酱5ml，盐3g，花椒2g，葱段适量

做法
1、青椒洗净，切成滚刀块。
2、五花肉洗净放入锅中，加入适量清水，放入花椒粒、料酒以及葱段，煮半小时左右。
3、五花肉捞出来，放入冷水中洗净，然后切成2-3毫米左右的薄片。
4、锅中加入少许食用油烧热，加入五花肉煸炒至打卷。
5、加入豆豉和豆瓣酱，快速翻炒均匀，使肉片入味。
6、加入青椒，翻炒至青椒变熟即可。
1、青椒洗净，切成滚刀块。
2、五花肉洗净放入锅中，加入适量清水，放入花椒粒、料酒以及葱段，煮半小时左右。
3、五花肉捞出来，放入冷水中洗净，然后切成2-3毫米左右的薄片。
4、锅中加入少许食用油烧热，加入五花肉煸炒至打卷。
5、加入豆豉和豆瓣酱，快速翻炒均匀，使肉片入味。
6、加入青椒，翻炒至青椒变熟即可。

热心网友时间：2023-10-23 10:04

1.准备好五花肉和青椒。
2.锅内加水煮肉，加入生姜、香叶、八角、桂皮一起煮。
3.把肉煮熟捞起。
4.把煮熟的五花肉切片，把青椒切好。
5.把肉放入炒锅中炒，一会就出油了。
6.把五花肉炒至呈出*。
7.加一勺豆瓣酱一起炒。
8.加入青椒，加入少许盐。
9.加入酱油，炒2分钟青椒入味就可以了。
10.起锅装盘即可食用了。