鱼放冰箱很久了,用刀切开的时候肉都有点烂了可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 00:16

共2个回答

热心网友时间：2023-10-22 08:31

鱼放冰箱很久了，用刀切开的时候，发现鱼肉都有点烂了，说明鱼已经发霉*坏掉了，是千万不可以吃的，很容易引起中毒或不良反应。
冰箱里的食物，要更新食用，不宜放置过长，放置时间过长，即使没有*，其营养价值也会消失殆尽，对人的身体健康也不会有什么好处。

热心网友时间：2023-10-22 08:32

如果鱼肉在冷冻过程中没有腐烂、味道没有改变，那么可以食用。
由于鱼肉质地会变得比较柔软，可能用手一撕就烂，属于正常现象。然而，如果鱼肉冷冻时间过长，可能会出现耐低温的细菌生长，导致鱼肉腐烂。这种情况下，鱼肉中的营养物质被分解，吃了后不利于营养物质的吸收，还可能会引起胃肠道炎症，影响身体健康。
因此，在食用前需要闻其味道、观其颜色。如果出现了味道的发酸或者发臭，以及伴有颜色异常，则需要避免吃。