燕窝可以和豆浆一起吃吗
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发布时间：2022-04-26 00:13
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时间：2023-10-21 20:21
燕窝可以和豆浆可以一起吃。
燕窝燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。
联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%。
而豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
但这两种食品本质上并没有什么联系，都可以一起吃，不会有什么对健康不利的影响。
扩展资料：
燕窝的营养和鸡蛋差不多
燕窝，是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢。燕窝被认为可以“化痰止咳，调理虚损劳疾”。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生介绍，据测定，燕窝含有约50%的蛋白质、20%的碳水化合物、5%的铁、3%的其他矿物质，维生素含量微少。从这些数据来看，燕窝和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。
被国人誉为高级滋补佳品的燕窝，营养价值其实非常有限。所以，并不是越贵的食物提供的营养物质越多。除了滋补养生的原因外，吃燕窝也成了人们展示身份、摆阔的一种方式。虚荣心、炫富心理为燕窝提供了一部分市场需求。
参考资料：健康报-专家析燕窝鱼翅营养价值：燕窝营养和鸡蛋差不多
参考资料：百度百科-豆浆
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时间：2023-10-21 20:21
可以一起吃，但不要两者一起煮。
燕窝属于禽类蛋白质，同时是溶于水蛋白质，长时间炖煮会溶化。豆浆属于植物性蛋白质，煮滚的时间比较长，故不建议两者一起煮。但可以分别先后炖煮，然后再调和在一起食用。
燕窝是食品，在我们燕窝原产地，燕窝喝豆浆可以混着吃。燕窝被列为天然养生保健食品，含有大量天然唾液酸与特有氨基酸，基本上和其他食品配搭没有冲突。
但不要在食用燕窝的同时服食药物，燕窝不能与药物同时吃，在服药或服食其他胶囊状有疗效的保健产品时，建议至少相隔2小时以上，最佳在4小时后才食用燕窝。
吃燕窝时，不能服用会破坏燕窝营养的食物，比如：含蛋白酶的食物（木瓜等），酸的食物（柠檬、梅子、山楂等等），酸的食物会影响人体对燕窝的吸收，也不能服用油腻、辛辣的食物。
扩展资料：
食用燕窝的注意事项：
1、燕窝不能和茶一起吃，茶中的单宁酸不利于蛋白质的吸收，而燕窝的主要成分为唾液酸和胶原蛋白，在食用燕窝后，必须等待两个小时左右才能喝茶。
2、燕窝不能和油腻食物一起吃，油腻食物会影响机体对燕窝的吸收，不利于燕窝发挥作用。
3、燕窝不能和辛辣食物一起吃，食用辛辣食物同样不利于燕窝的吸收。
4、燕窝不能和含蛋白酶的食物一起吃，如菠萝，猕猴桃，木瓜等。因为燕窝中含有珍贵的燕窝酸，燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质。和含蛋白酶的食物同吃，会分解燕窝中的蛋白质，破坏掉燕窝的营养价值，钱不白花了吗。
5、感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。
6、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，要隔开一两个小时。
参考资料：百度百科-燕窝
参考资料：人民网-国燕委回应“燕窝不如鸡蛋”：3%燕窝加97%糖水配比
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时间：2023-10-21 20:22
