红酒怎么加热好喝
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发布时间：2022-04-25 23:48
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热心网友
时间：2023-10-18 23:39
加热红酒的方法
加热红酒就是向红酒中加入桂皮、丁香、肉桂、豆蔻等香料炖煮，然后放入柠檬、蜂蜜、白兰地或朗姆酒等饮用的红酒，这种就起源于西方国家，人们一般在冬季，尤其是在万圣节和圣诞节期间饮用。
有人会问了，你们不是一直说红酒兑雪碧的做法很low，是暴发户才会做的事吗？咋还煮上了捏！
这你就不知道了吧！其实，其实早在上古时期，我们的祖先就已经开始饮用加热的红酒了，如今这一喝法多流行在美国、德国、法国及北欧一些地区。事实上，加热红酒的历史可以追溯至公元前8世纪，古希腊诗人荷马在史诗《奥德赛》中写道，女巫瑟茜就利用加热的红酒和香料的混合物来麻醉奥德修斯。在英国的维多利亚时代，从法国船运过来的红酒常因存储不当而影响红酒的口感。然而在添加香料并加热以后，这些红酒的风味就得到了较大地改善，红酒中会散发出丁香、肉桂和豆蔻的芳香气息。
加热红酒的好处
驻暖御寒、保健美容、舒筋活血，对宫寒体虚的女性尤其有益。
对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力，对治疗和预防伤风感冒有很好的辅助作用。
有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。
热饮红酒的注意事项
加热会破坏红酒本身的口感和结构，所以做热红酒时不需要使用高档的红酒，选择简单的餐酒即可。
除了这里列出的香料，也可以按照个人的喜好来加入其他香料。还可以加入干果，比如蔓越莓、杏干、金桔等，这些干果会给热红酒带来更多风味。水果的话，像西柚、樱桃等你喜欢的其他水果也可以尝试。
普通红酒杯是不能用来装热红酒的，一般的茶杯或者马克杯就可以。
热红酒，在酒精没有被煮挥发的情况下，比起一般红酒更容易喝醉。因为热的和含糖量高的酒更容易和更快被身体吸收，所以好喝也不要贪杯呢。
寒冷的天气，来一杯冒着热气的热红酒，加入了香料和水果之后的红酒的涩味被抵消，红酒的口感变得更加丰富也更加容易入口，可以说得上是一番绝妙的享受了，大家一起上手做起来吧。
热心网友
时间：2023-10-18 23:39
1. 将适量红酒倒入干净无油的煮锅内，同时放入1－2小根肉桂，3－4粒丁香，若干橙子皮，以及3-4茶勺白糖/红糖。
2. 用最小的火，将锅子慢慢烧热，同时也用勺子将红酒和糖均匀地搅拌开来。
3. 当闻到红酒的热香，并能看到煮锅冒出的微微热气后，依旧保持小火，继续搅拌，直制糖融化，同时也使得肉桂，丁香和橙子皮的味道渗入地更浓些。
4. 煮约10－15分钟后，就可以关火了，将红酒倒入杯中，趁热饮用吧。
热心网友
时间：2023-10-18 23:39
度左右（锅边微起泡）将切好
姜末加入再煮5～8分钟。这款
是法国人冬天驱寒的开胃酒。
2茴香红酒：红酒隔水加热到40度时加入
茴香(要用小茴香)再煮5～8
分钟。这也是开胃酒。
3花茶红酒：在英国有人用玫瑰花来煮红
酒，睡前喝上一小杯。可以用
熏衣、菩提子、薄荷等煮都不
错的。
热心网友
时间：2023-10-18 23:40
热心网友
时间：2023-10-18 23:41
配料：
干红1瓶(750毫升)·橙子1个·八角1个·桂皮2根·丁香4粒·黑胡椒10粒·白糖120克
做法：
• 橙子洗干净，将整个橙皮擦成碎末待用(橙子一定要洗干净，因为主要是用皮)。
• 将一瓶红酒打开倒入锅里。
• 放入八角，以小火煮约5分钟，看见有小水泡开始冒出(千万不要煮开)。
• 将桂皮、丁香、黑胡椒、橙皮碎、白糖放进煮热的红酒内，小火煮20〜25分钟(还是不要煮开)关火，滤去所有调料即可。
• 如果喜欢水果味重一些，还可将擦皮后的橙子切成小片，放2〜3片进去煮5分钟左右。
• 最后将橙子片和调料一起滤去。
