热红酒的做法和功效分别是什么?
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发布时间：2022-04-25 23:48
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热心网友
时间：2022-06-06 13:50
红酒 x 1瓶（100元以内的餐酒即可），用料：苹果1个、橙子 1个、柠檬 1 个、肉桂棒 2根、丁香 若干、冰糖（白砂糖）若干。
用来加热的红酒不必使用高档的葡萄酒，家中喝不完或者是便宜的烹饪葡萄酒就可以。热红酒的温度保持在80℃左右即可，因为酒精在78℃以上就会挥发，改变红酒的味道。因此，制作热红酒时要注意不要用大火烧开，保温的时候也要用小火。
注意事项：
寒冷的冬季，不少人会烫上两杯白酒或温上一壶黄酒来去除寒意。葡萄酒专家梁竟志表示，其实红酒也可以热着喝，口感也更为丰富。
热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法，通常圣诞节时德国人会喝这种酒。所谓热红酒就是将红酒加热。
以上内容参考资料来源：人民健康网-圣诞喝点热红酒
