发布网友 发布时间:2022-04-25 23:50
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热心网友 时间:2023-10-19 04:47
微量元素锌是一种生命元素,科学家研究表明,锌参与了人体内80多种酶的代谢过程,尤其DNA和RNA聚合酶,它直接参与核酸蛋白质的合成,细胞的分化和增殖以及许多代谢,人体内还有一些酶需要锌的激活,而发挥其活性作用,因此,锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质,缺锌会对人体的各系统产生不利影响,所以锌被人们誉为“生命之花”。热心网友 时间:2023-10-19 04:47
微量元素锌是一种生命元素,科学家研究表明,锌参与了人体内80多种酶的代谢过程,尤其DNA和RNA聚合酶,它直接参与核酸蛋白质的合成,细胞的分化和增殖以及许多代谢,人体内还有一些酶需要锌的激活,而发挥其活性作用,因此,锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质,缺锌会对人体的各系统产生不利影响,所以锌被人们誉为“生命之花”。
正常人血锌值为13.94μmol/L,如低于11.48μmol/L则视为缺锌症。
1 造成锌缺乏的原因
摄入不足 母乳初乳中含锌量比成熟乳高,婴儿出生后,未哺母乳或母乳不足,未适时添加富锌辅食可致锌摄入不够,米面类食物其含植酸、草酸、及纤维素使锌的吸收利用率低,亦易引起锌缺乏,有偏食、厌食、挑食的坏习惯,是年长儿缺锌的主要原因。
需要量增加 生长发育迅速,易出现缺锌,新陈代谢旺盛使锌消耗增加。处于应激状态,患恶性肿瘤,感染性疾病时锌需要量增加,患慢性肾脏病、尿毒症时锌容易丢失。
吸收利用障碍 慢性消化性疾病影响锌的吸收利用,如脂肪泻,锌与脂肪碳酸盐结合成不溶解的复合物影响锌的吸收,肠炎腹泻时使含锌渗出液大量排出先天性锌缺陷等。
2 锌在人体中的主要作用
锌是上百种酶的组成成分和激活剂,参与蛋白质和核酸合成,从而影响细胞的*生长和再生,缺锌可导致生长发育缓慢,以致身材矮小,儿童智力发育不良,而体内含锌高的儿童,智力好,学习成绩优良,总之,锌能促进智力发育的作用,锌能提高学龄儿童身体的免疫功能,维持和促进视力的发育,我国是一个以谷类食物为主的国家,膳食结构存在锌含量不足,也存在锌利用率差,所以在我国儿童缺锌发生率较高。
畸形儿的产生与锌缺乏有着密切的关系,锌是上百种酶的组成成分,这些酶参与人体的骨代谢、蛋白质代谢、糖代谢、RNA和DNA的合成等,在胎儿生长发育过程中,均需锌参加,所以妊娠后应早期补锌。
锌可以加速青少年的生长发育,缺锌后生长发育缓慢,甚至停止,锌对胶原组织的形成,骨骼生长T 1 转化为T 3 均有直接作用。
锌是维持视力和促进视力的重要物质,锌参与肝脏及体内的维生素A还原酶的组成,所以缺锌会影响视力。
锌与*的质量和精子的关系密切,缺锌影响精子的代谢,和精子的活动力,并能影响性腺的发育。老年人缺锌时,记忆力减退,四肢活动障碍,思维功能异常,甚至发生老年性痴呆,锌可以提高机体免疫力,促进伤口愈合,锌与许多皮肤粘膜性疾病有密切关系,如发生口腔炎、舌炎、口腔溃疡、面部痤疮、秃发脱发都与锌缺乏有关,锌还能影响味觉和食欲。
热心网友 时间:2023-10-19 04:47
不可过量热心网友 时间:2023-10-19 04:48
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。 吃素者宜补锌;我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。热心网友 时间:2023-10-19 04:49
缺锌会让人比较容易出现挑食、身体抵抗力差、反复的口腔溃疡问题,男性还会影响着精子质量,所以出现了缺锌情况应及时的补充,可以通过吃些含锌比较高的食物进补,像一些动物肝脏、海鲜、坚果之类的食物,缺锌严重的话考虑吃新稀宝片看看,蛋白锌补锌效果比较好