请问家常版土豆胡萝卜炖牛肉怎么做才好吃?
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发布时间：2022-04-26 00:00
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热心网友
时间：2022-05-07 00:32
土豆胡萝卜炖牛肉
主料：土豆2个 熟牛肉半碗 胡萝卜2个4人份
辅料：植物油一勺 生抽一勺 盐一勺
土豆胡萝卜炖牛肉的做法
步骤step
1
胡萝卜2个，土豆2个削皮洗干净。
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2
炖好的熟牛腩肉，不用加热直接炖菜。
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3
土豆切块的时候，最好是用刀掰开，这样炖的土豆好吃。胡萝卜也是用同样的办法切块。热油葱花，大蒜爆锅，然后土豆胡萝卜一起翻炒。
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4
翻炒土豆和胡萝卜都沾满油了，加生抽，然后加入适量的清水小火炖。
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5
小火慢炖到土豆和胡萝卜软烂，时间大约15分钟左右，汤汁收的差不多了
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6
牛腩肉倒进炖熟的土豆胡萝卜菜里边，翻炒一下盖上锅。
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7
炖5分钟关火汤汁几乎都没有了加盐，装盘就可以吃了。
土豆胡萝卜炖牛肉的成品图
土豆胡萝卜炖牛肉的烹饪技巧
技巧tips
贴士：小火炖菜熟得更快。
