泡菜酸水多久就不能要了
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发布时间:2022-04-26 00:02
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时间:2023-11-11 07:45
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泡菜水可以放多久
泡菜可以放5个月左右。泡菜的存放时间要相对长些,但最好别超过5个月,时间久了容易生成对人体不好的物质。在泡菜坛里有乳酸菌生态圈,会自发抑制别的细菌生长。如果杂菌太严重抑制不了,就会生花坏掉。为防止腌菜生白霉应当注意以下几点:1、盐水用量要适当。食盐不仅给腌菜以咸味,而且有防腐作用。加...
泡菜,泡多久就不能吃了呢?
吃泡菜最好在腌渍了6-10天之时。如果超过10天,应该及时停止腌渍,并冷藏起来。泡菜的器皿一定要干净,不能沾油,以免霉菌滋生。如果在泡菜的时候,发现已经长了白膜,这就说明霉菌生长过度,最好不要食用了。如果是泡菜坛里长了白膜,可以加入适量白酒,放置20天后再吃。最后,颜色尚处于黄绿相间没熟透...
泡菜放多久就不能吃了
腌制好了过了一个晚上到第三天晚上之前可以食用,之后就是一个月以后才能吃了,因为泡菜中的亚硝酸盐在挥发期是在一个周左右达到峰值,建议避开食用,再者,一个月食用的请开口通风一刻钟左右再吃更好一些,口感不好的可以继续食用。
泡菜一般过多长时间就不能吃了
没有明确的时间,一般吃泡菜最好在腌渍了6-10天之时。如果超过10天,应该及时停止腌渍,并冷藏起来。泡菜的器皿一定要干净,不能沾油,以免霉菌滋生。如果在泡菜的时候,发现已经长了白膜,这就说明霉菌生长过度,最好不要食用了。如果是泡菜坛里长了白膜,可以加入适量白酒,放置20天后再吃。最后,颜...
泡菜腌多久就可以吃了
泡菜一般能撑6-10天。因为泡菜的亚硝酸盐含量在浸泡的第一天最高,随着泡菜浸泡时间的延长,亚硝酸盐含量会逐渐降低,第六天达到最低。如果不在第十天开始食用或采取合理的保存方法,亚硝酸盐含量会随着时间的推移逐渐增加,泡菜的颜色和风味也会发生变化。1、盐水的用量要适当。盐不仅给腌制的蔬菜以咸味...
酸菜泡多久可以吃
一个月左右。随着腌制的过程中,第一个星期,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;10天后,一般开始下降;20天后,基本消失.吃腌制的酸菜,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的.
泡菜盐水起尸水怎回事
如果任由其继续下去,泡菜水不久就会坏了。如果泡菜不小心长出了 白花,最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉,那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气,杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子,建议只能重新泡了。制作泡菜的秘诀是:1、挑选一个密封的...
短时间腌制泡菜能吃吗
1、一一般情况下,泡菜在坛子里腌制1~2天是不可以吃的 其实泡菜放在坛子里泡几天可以吃这个问题还得看坛子里泡的是什么菜,如果是大白菜辣椒等这些比较容易腌制的菜那么腌制的时间就可以短一些,但是对于白萝卜萝卜。2、不能吃未腌透的咸菜,腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸...
吃了家里几十年的老泡菜坛子的老泡菜水泡的泡菜,只要没有拉肚子生病,就...
这个是没问题的,里面是有细菌,但是都是有益处的细菌啦。并不是所有的细菌都有害的。没有细菌,那些菜就不会变酸的了!象这种几十年的老酸水很难得的,你要真换掉就太可惜了!
酸豆角泡菜的酸水可以重复使用吗?
可以用的,不过只要注意保管,酸水可以一直使用,除非有杂菌,,才烧开杀菌,再有就是如果你做的是纯酸菜,没必要这样弄,直接扔掉,再重新弄新水就可以了,凉白开,加糖,加米酒再加入洗净控干的蔬菜,水果就可以了,泡二三次酸菜以后就会有很好的味道。不过最好不要再用,因为里面已经有很多死掉的微...