蒜苔鸡肉饺子馅怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-26 00:05
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-08 12:44
蒜苔饺子的食材和调料：鲜肉馅300克、蒜苔500克。调味料盐、味精、油
教您蒜苔饺子的家常做法，如何做蒜苔饺子才好吃:
1、蒜苔洗净去除根部较老的部分，再切成粒。
2、加入适量的盐。
3、仔细揉捏。
4、将蒜苔粒的水分挤干，加调味料与肉馅袢匀。
蒜苔饺子的特色：
微透碧绿，味香脆嫩，引人食欲。
做法二:
菜系及功效：精品主食 肝调养食谱 健脾开胃食谱 腊┛拱/a>食谱
工艺：煮蒜台水饺的制作材料：
主料：小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,蒜苔500克
调料：盐5克,味精2克,植物油15克
1.蒜苔洗净，切去根部较老的部分，再切成粒；猪油洗净剁成肉馅。
2.蒜苔中加入适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把蒜苔的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油）一起拌匀制成馅。
3.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到，全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
热心网友
时间：2023-09-08 12:44
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤22.蒜薹摘好洗净，切碎（最好用细嫩的蒜薹）
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤33.鸡蛋打到碗里搅匀，热锅热油下鸡蛋炒熟搅成小块
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤44.把蒜薹与鸡蛋倒入盆里，然后加入少许植物油（不要放多了因为蒜薹是不吸油的）盐、鸡精、十三香、酱油、香油
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤55.搅拌均匀饺子馅就做好
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤66.切下一块面揉成长条形，然后切成太小均匀的小剂子（我习惯用手揪小剂子）
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤77.把小剂子按扁擀成饺子皮
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤88.取1个饺子皮包入馅料，从右至左捏好就包成1个饺子了
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤99.包好的饺子
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1010.锅里加水煮沸下饺子，用勺子贴着锅底，慢慢向前推动饺子，使其不粘锅。盖上盖子煮沸，煮沸后拿下盖子小火煮2分钟，然后加入2勺凉水，再盖好盖子煮沸即可
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1111.煮好的饺子，捞到容器里开吃
