凉拌豆腐皮豆芽怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 00:11

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热心网友时间：2022-07-03 17:19

凉拌豆腐皮豆芽

主料

绿豆芽油豆皮1张

小红椒1个

辅料

橄榄油1勺花椒10粒

姜2-3片盐1小勺或者更少

生抽1勺老陈醋1勺

豆芽拌豆皮的做法步骤

1. 豆皮切细丝，入水焯一分钟；豆芽焯三分钟，将它们盛在一个大容器内。

2. 小红椒切细细的小圈儿，跟我名字一样哦！

3. 姜切末，把小红椒和姜摆在豆皮豆芽上

4. 热油，记得放花椒哦！

5. 把热油淋在材料上，不过我一般会再把材料倒入锅中，感觉这样会充分接触

6. 拌匀，加盐、生抽、老陈醋，再次拌匀！装盘！

热心网友时间：2022-07-03 18:37

豆腐皮拌豆芽菜
食材：豆腐皮，豆芽，胡萝卜，大蒜，小葱，香菜，小米辣
酱汁：生抽，香醋，盐，白糖，香油
做法
1、将豆芽清洗干净，胡萝卜清洗干净切成丝备用
2、将豆腐皮切成丝，备用
3、准备起锅烧水，水煮开后，放入豆芽焯水大概30秒，捞出放入凉水中过凉
4、胡萝卜如果大家不喜欢吃生的，也可以放入热水中焯水30秒，捞出放入凉水中过凉
5、豆芽、胡萝卜丝沥干水分后，放入大碗中，将豆腐皮一起放进去，然后放入适量生抽、香醋、盐、白糖、香油，能吃辣的可以放些辣椒油，大蒜末、小葱碎，将所有的食材搅拌均匀，最后喜欢香菜的可以加入适量的香菜进去，美味的豆腐皮拌豆芽菜就做好啦