发布网友 发布时间:2023-09-27 20:03
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热心网友 时间:2024-08-05 23:01
准备去皮鸭子,生姜。
把鸭腿斩大块,生姜洗净拍松,切块。
准备好麻油,香菇,八角,葱,姜去皮切片。
锅烧开水后放入鸭子焯水后洗净捞出沥干水分。
锅热,放入麻油,放入生姜煸至表皮发黄。
放入鸭块煸炒。
炒至脱水出油,鸭肉微黄,加入香菇,八角,葱结。
加入适量的水烧开。
取炖锅,把所有食材都倒进去炖锅里面。
加米酒盖上盖子炖至1.5小时。
装盘前加适量盐即可美味的享用了…