凉调面筋的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2023-09-28 02:12
共2个回答
热心网友
时间：2024-12-12 16:01
1
买回来的面筋一定的用水冲哦，然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成这样的小块。
2
黄豆芽。是为了陪菜，如果不喜欢，。可以不放的哦
把豆芽上面的胞衣一个一个的去掉。然后用开水过一下。是为了去除豆味。我个人不喜欢吃太生的
然后捞起。放凉。
3
放葱姜末，。盐
味精
辣椒面
花椒粉
在上面用热油淋到上面。就OK了。
4
把
盐
味精
花椒粉
辣椒面
放在上面用热油淋在上面。然后拌好。
5
最后一步，就是装盘。
热心网友
时间：2024-12-12 16:02
面筋
4个
盐
适量
耗油
小半勺
味精
少许
花椒粉
少许
小泰椒
15个左右
蒜
半个
酱油
少许
花椒
少许
干辣椒
5个
白糖
白醋
凉调面筋的做法
首先把面筋撕成细丝，放入热水里过一下，开后取出，过三遍冷水，凉水空干，也可以用手凉水分挤出
把面筋放到容器里，将切好的蒜，盐，味精，花椒粉，耗油，白糖，小泰椒放到面筋上
锅里到入适量油，油热后将花椒，干辣椒放入，颜色变深后捞出，泼油
倒入白醋，酱油搅拌均匀
