炖鸡最佳配菜一览表
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发布时间：2023-09-27 08:34
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时间：2024-12-04 10:48
鸡肉最佳配菜是山药，可以做成山药鸡肉堡，做法如下：
主料：山药一根、三黄鸡600克。
辅料：植物油适量、盐适量、姜10克、老抽5克、花椒粒1克、辣皮子3个、甜面酱20克。
工具：盘子、锅铲。
1、备好材料。
2、把三黄鸡洗净切块，姜切片、辣皮子泡泡切段。
3、把鸡块在汤锅的凉水里煮开捞起。
4、热锅凉油油热6成，下鸡块翻炒出香味，鸡皮微微发卷。
5、加老抽、料酒翻炒均匀，加甜面酱煸炒均匀。
6、加姜、辣皮子翻炒均匀加水、盐大火烧开。
7、加水、盐大火烧开。
8、山药去皮切块，加山药拌均匀。
9、小火慢慢煲到鸡块熟透鸡块。
