发芽的豌豆粒可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-25 22:36

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热心网友时间：2022-06-18 06:16

只要是正常的白嫩幼芽，豌豆粒是可以吃的。
豌豆粒发芽，是它营养储备和发力的种子天职，在发芽过程中，豌豆粒自身的营养如蛋白质、维生素会供给给种子，呈现下降，但种子会合成多种维生素及活性成分。

热心网友时间：2022-06-18 06:16

发芽的豌豆粒可以吃。豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽又称龙须豆苗，可以食用，并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。

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