用发霉的米存储鸡蛋可以吗?

发布网友 发布时间：2022-04-25 22:39

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热心网友 时间：2022-06-18 07:00

发霉的米不能储存鸡蛋，也会影响鸡蛋变质

其实很多人都会好奇鸡蛋到底能放多长时间，买鸡蛋的时候上面也不会有生产日期和保质期，有的人可能一次买多了吃不完放着放着就坏了，鸡蛋受潮也是会长霉的，有人觉得扔了好可惜，那受潮发霉的鸡蛋能吃吗？鸡蛋外壳发霉怎麽处理？

受潮发霉的鸡蛋能吃吗？鸡蛋外壳发霉怎麽处理？(1)

1、受潮发霉的鸡蛋能吃吗
不建议吃受潮发霉的鸡蛋，鸡蛋受潮，壳壁的保护膜会受损，细菌侵入会造成细菌侵入，引起发霉变质，这样的鸡蛋食用后容易导致肠道细菌紊乱，从而危害身体。

2、鸡蛋外壳发霉怎麽处理
鸡蛋外壳发霉就要及时将其清理出去，以防污染剩下来的鸡蛋，将发霉鸡蛋清理出去后可以用酒精擦拭剩下来的鸡蛋，近期吃掉，或者做成自制的咸鸡蛋，这样更为保险。

3、咸鸡蛋怎么做
材料：白酒、鸡蛋、食盐。

做法：先用白酒将鸡蛋的外壳洗干净，将沾满白酒的鸡蛋放在食盐上滚动，一直到鸡蛋被盐滚得严严实实就可以了，然后用保鲜膜将鸡蛋包裹住，包裹好后放在蛋托上或者整齐的码在容器上，密封盖好，大约一个月就可以取出食用了。

4、小贴士
泡制得当，密封处理好的自制咸鸡蛋最少可以保存一年左右，自制咸鸡蛋最初使用酒精擦洗就是为了给鸡蛋消毒，延长咸鸡蛋的保质期限，从而防止发霉。

5、怎么保存鸡蛋不发霉
建议将鸡蛋放在冰箱冷藏保存。鸡蛋的保质期有限，冰箱中是恒温处理，将鸡蛋放在冰箱中可以适当的延长鸡蛋的保质期，比放在常温下要好。

热心网友 时间：2022-06-18 07:01

你好朋友发霉的米，如果秋衣发霉的储存鸡蛋是可以的，如果发霉严重的话，储存鸡蛋也是不可以，它必定有病菌

热心网友 时间：2022-06-18 07:01

如果把鸡蛋放在发霉的大米里面肯定不能吃了。因大米发霉，等于鸡蛋发霉。因鸡蛋壳上有气孔，鸡蛋虽埋在大米里，但它仍在呼吸，它把大米的霉变物质已吸到鸡蛋内了，当然也就不能吃了。
鸡蛋放在大米里是可以保鲜的。
原因如下:
1、把鸡蛋放入大米中，大米的粉末会进入到鸡壳的空隙中，这样就会堵塞了细菌进入鸡蛋内部的部分通道，这样起到保鲜作用。
2、放在大米里，能为鸡蛋提供一个相对于自然界空气更为干燥和低温的环境，细菌类在干燥和温度较低的条件下，繁殖就慢，再放在阴凉通风的地方，鸡蛋就不会变质了。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。