猪皮炒黄豆芽怎么做好吃,猪皮炒黄豆芽的家
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发布时间：2022-04-25 22:31
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时间：2022-06-18 05:09
1.将黄豆泡入清水中，泡至发芽(微微露出芽即可)
2.将泡好的豆芽控干水分备用
3.肉皮放入锅中加入一勺料酒煮熟后捞出，晾凉备用(炒肉皮还要加作料，所以用白水煮即可)
4.将干辣椒剪成段，切好葱花姜片
5.将肉皮切成长一寸半宽5毫米左右的细条
6.锅内放油，烧至六成热时下葱姜爆香
7.将肉皮入锅翻炒
8.放入干辣椒翻炒均匀(如不食辣可以不放，稍稍放些辣椒可以去肉皮的腥味)
9.放入黄豆芽
10.加入两勺生抽翻炒均匀
11.加入适量的盐，不停翻炒肉皮，直到豆芽炒熟
12.加少许鸡精调味后出锅
