君山银针与白毫银针区别
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发布时间:2023-09-22 13:30
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时间:2023-09-24 11:26
君山银针和白毫银针都是中国茶叶中的名茶,它们区别如下:
1.来源:君山银针产于湖南岳阳市君山区,白毫银针产于福建福鼎市。
2.茶叶外形:君山银针为螺旋状,长短不一,白毫银针为条索状,长约一至二寸。
3.茶叶颜色:君山银针为银白色,白毫银针为银*。君山银针的毫顶比较短,白毫银针的毫顶比较长。
4.香气味道:君山银针的茶汤香气纯正幽雅,口感甘甜爽滑,味道醇厚,回甘持久;白毫银针的香气带有兰花香和茉莉香,滋味鲜醇,口感柔和甘顺,回甘也相对较轻。
5.生产工艺:君山银针采用“一心二叶”茶芽,在阳光下曝晒一天,再在室内晒制,经过烘焙等多道工序而成;白毫银针采用福鼎银针*性的制作质量标准,即“白毫丰富、鲜叶鲜制、白毫突出、香型独特、汤色清艳、滋味鲜醇”。