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月子清炖鲤鱼汤的做法窍门

发布网友 发布时间:2022-04-25 23:25

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-18 17:51

 坐月子催乳鲤鱼汤做法一
  材料主料:鲤鱼1条(约400g),鸡腿菇50g,牛奶100g,枸杞10g,葱10g,生姜10g,盐5g,辅料:绍酒,胡椒粉少许做法时间:10分钟
  烹饪时间:25分钟
  1.鲤鱼洗净,切两段。生姜去皮切片,鸡腿菇竖切成两段,枸杞泡洗干净,葱切段。
  2.烧锅下油,投入鲤鱼,用中火煎至两面稍黄,汆入绍酒,下姜丝,注入清汤,用中火烧开。
  3.待焖至汤汁稍白时,入鸡腿菇、枸杞、葱段,调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶,焖透即可。
  提示:鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩,不仅吃着可口,而且容易被消化和吸收,是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能,对保持头发黑亮有一定作用。
  坐月子催乳鲤鱼汤做法二
  材料:
  鲤鱼1条、猪蹄1个、通草10克
  调料:
  葱白、盐各少许
  做法:
  1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,粗切;猪蹄去毛,洗净剖开。
  2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内,加适量水,上火煮至肉熟汤浓即可。
  美食特点:
  汤鲜味浓,蹄烂熟
  坐月子催乳鲤鱼汤做法三
  材料黑豆30克,活鲤鱼1条(约1000克)做法1、活鲤鱼宰杀,冲洗干净,黑豆用温水泡软洗净。
  2、将黑豆放入鱼腹内。
  3、加适量清水炖至鱼豆熟烂,汤成浓汁即可。小诀窍1.本菜不放盐、酱油,可加少量葱姜。
  2.鲤鱼身体两侧各有一条类似白线的筋,需要除去。

热心网友 时间:2022-06-18 17:52

坐月子时多吃鲫鱼汤,具有促进乳汁分泌,补充蛋白质,补充营养的作用,对于鲫鱼汤可以直接用冷水炖的,一般炖半小时左右就可以了。在产后需要服用新生化颗粒,促进宫腔内淤血排出,这样就可以恢复的,平时需要注意多休息
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