马铃薯被称为“第二面包”你知道是什么原因吗?
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发布时间：2022-04-25 23:20
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时间：2022-06-18 16:25
马铃薯又名土豆，有着大量的淀粉，能够给我们的人体提供丰富的热量。再者，马铃薯的维生素含量可以说是我们所有粮食作物里面最全的一种。目前我国是世界马铃薯总产量最多的国家。马铃薯是在17世纪时传入我国，因为它的产量高，并且对环境适应能力强，所以马铃薯在我国，很快就扎根起来。
马铃薯的茎和叶是有毒的，而且如果我们发现马铃薯皮上微微从绿色，那么有可能是配糖生物碱的毒性所致。如果吃完马铃薯之后有虚弱无力的情况，后面陷入了昏迷，那么很有可能是中毒啦！所以在挑选马铃薯的时候，一定要注意不要买发了绿芽或者表皮变绿了的马铃薯。
土豆被称为第二面包的菜式是俄罗斯菜，而在欧美一些国家也会被大家称为第二面包。这是因为即便每天只喝一些全指牛奶和土豆，也能够满足我们人体的食物元素。再加上马铃薯能够预防坏血症，还能够防止结肠癌。马铃薯的受众广，无论是老人还是小孩，其实都挺喜欢吃马铃薯的。
马铃薯本身也可以用于各种烹饪方法当中，例如在肯德基里面，我们就看到有炸薯条，而在我们平时的焖菜里也可以看到有马铃薯的身影。当然，马铃薯素炒也是一道不错的家常菜。
马铃薯本身有着补气，健脾，消炎的功能，可以用于消化不良和脾胃虚弱。需要注意的是，马铃薯削皮后，尽量长时间不要泡水。这是因为马铃薯中有很多营养是会溶于水中的。虽然说泡过水的马铃薯不容易粘锅，但是这样也导致马铃薯的营养价值大大损失。
其实马铃薯的制作方法有很多，马铃薯不光能够制作成佳肴，还能做成甜点。所以说，小小的一颗马铃薯浑身都是宝，但一定要切记，有发芽或者是绿皮情况的马铃薯一定不能食用。
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时间：2022-06-18 16:25
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时间：2022-06-18 16:26
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