如何腌制包菜?
发布网友
发布时间：2022-04-25 23:32
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 19:11
1.卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均
2.加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均
3.盖上盖子腌制10小时以上即可食用
烹饪技巧
1、容器要干净，无水无油；
2、卷心菜洗净后水要晾干再腌；
3、各种调味品要按个人口味添加；
4、小米椒比较辣，请酌量添加；
5、最好等味道腌进菜里面再吃，这样味道较好。
6.把晾干的包菜切小，用手把包菜全部弄散，大盆放入包菜，酱油，醋，盐，晾凉的辣椒油一拌。天气热放入冰箱，两三天就可以吃，急的话第二天都可以吃，口感脆脆的，又特别香。时间越长包菜越入味，也会变酸。特别开胃爽口
热心网友
时间：2022-06-18 19:12
步骤 2
放一些盐揉匀，腌制15分钟
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
腌好后加水冲洗，挤干，洗之前可以尝一下，如果不太咸可以不洗，直接挤干
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小米椒蒜姜切碎
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将切碎的小米椒蒜片姜片放进来，加白醋，白糖，剁椒酱，我还放了一点花椒油（可以不放，也可放点花椒，不喜欢整粒花椒所以没放），拌匀
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拌好啦，可以装进密封瓶保存啦
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一颗包菜，做了一罐，还有一点放不下放小碗里第二天直接吃
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