乌鸡怎么吃有营养?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:32

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热心网友时间：2022-06-18 19:09

乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是补虚劳、养身体的上好佳品。乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳，炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

热心网友时间：2022-06-18 19:10

可以和当归黄芪一起炖汤，可以补气补血。

热心网友时间：2022-06-18 19:10

炖药材