日本大众平价的回转寿司与高级感满载的吧台寿司，口感和口味上有什么区别？

发布网友发布时间：2022-04-25 23:35

共4个回答

热心网友时间：2023-10-17 17:34

应该没有什么区别，不过是位置不一样而已，包装不同罢了。

握寿司是指在日本江户时代兴起的一种寿司。制作的时候用手把加了醋的特制米饭握成一小块，再涂上芥末和酱油，最后把鱼类捏成一体。在日本，如果不加额外说明的话，通常我们说的寿司料理，基本指的就是握寿司，也叫江户前寿司。

卷寿司在中国最常见的寿司。一般是海苔、米饭、配料的组合。军舰团虽然外形有点像卷寿司，不过军舰卷是用海苔把米饭裹成可以站起来的椭圆形，再把配料放在上面。

稻荷寿司用油炸的豆腐皮或者煎鸡蛋包着米饭的一种寿司。散寿司非常家常的一种寿司，在米饭上撒上各种配料。寿司食材都有哪些？

比如下面这几种！白身鱼，属于在水中不会长距离游动的鱼，肉质多呈白色或粉红色，非常细嫩，口感清爽。代表鱼类有鲷鱼、鳕鱼、鲽鱼、针鱼。赤身鱼，一般生活在浅海区，在海中运动量非常大的鱼。因为体内肌肉发达，所以鱼肉呈红色或褐色。代表鱼类有金*鱼、鲣鱼、鰤鱼。

光物（青鱼）：青鱼的体型都比较小，鱼腹呈闪闪发光的银白色，所以在寿司界中将这类鱼称为光物。这些光物普遍鱼腥味比较重，吃的时候带皮，所以制作的时候会通过一定的醋和盐来去除腥味，这样一来对食材的要求就会更高。代表鱼类有竹荚鱼、青花鱼、秋刀鱼。墨鱼章鱼及贝类，贝类有赤贝、扇贝、珊瑚贝、鲍鱼、牡蛎等。虾、蟹、海胆是比较重口的，一般都会做成军舰卷。其他还有用豆腐皮、海苔、鸡蛋等食材做成的寿司。

热心网友时间：2023-10-17 17:35

应该没有什么区别，不过是位置不一样而已，包装不同罢了

热心网友时间：2023-10-17 17:36

没什么区别，只要你拿的多就能吃的很饱。这些都是营销手段而已。

热心网友时间：2023-10-17 17:36

高级的越贵的越能吃出美味感，因为那都是钱啊，更高级