兰州麻辣粉的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-25 23:23
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-18 17:11
材料
主料：粉丝2把，白菜叶3片，肉沫
配料：郫县辣椒酱，蒜沫，葱花，盐，生抽，糖，植物油
做法
1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。
2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。
3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。
4、大火烧开后，再煮5分钟稍许收汁，撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。
