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阿胶蒸鸡蛋的做法有什么

发布网友 发布时间:2022-04-25 23:27

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-18 18:11

阿胶蒸鸡蛋的做法:


阿胶蒸鸡蛋

主料:鸡蛋2个,阿胶10克。

辅料:盐1克,水半碗。

制作过程: 

1、鸡蛋两个,一般情况一个人吃的话是一个。

 

2、鸡蛋打开,搅拌至拉丝,撒少许盐,放适量水搅拌均匀,再放入适量的阿胶。

3、放入蒸锅,盖上盖,蒸8分钟左右即可。

4、出锅。即可食用。


健康功效:补血滋阴、润燥止血、益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。


阿胶蒸鸡蛋的营养价值:

1、阿胶性平,味甘。入肺、肝、肾诸经。具有补血滋阴、润燥止血的之功效。历代医家视阿胶为妇科良药。民间称阿胶、人参、鹿茸为冬令进补“三宝”。又因阿胶对调治各种妇科病有独特之功,尤得女士们青睐。

2、鸡蛋性平,味甘。归经脾,肾,胃,大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。

热心网友 时间:2022-06-18 18:11

阿胶蒸鸡蛋的做法

一:材料

鸡蛋两个。阿娇5克,盐一点 

二:工具

蒸锅

三做法

鸡蛋打开,搅拌至拉丝

2.撒少许盐,放适量水搅拌均匀,再放入适量的阿胶。

3.放入蒸锅,盖上盖,蒸8分钟左右。

4.简单的几分钟。一碗鲜嫩美味的阿胶蒸鸡蛋就大功告成啦。

三:小窍门

1、蒸鸡蛋时放少许水会让蒸出来的鸡蛋更嫩。

2、阿胶粉放下去的时候不用搅拌,因为在蒸的过程阿胶就会自己渗到鸡蛋里,只需轻轻的撒在蛋上面就可以,这样蒸出来的阿胶就不会变成一块块的。

四:拓展

阿胶蒸鸡蛋有健脾益气,养血润燥的功效。 

此道菜适宜于体质虚弱,脾胃气虚,贫血之人食用。

有肝炎,肾炎,胆囊炎,胆石症之人不宜多食哦。


热心网友 时间:2022-06-18 18:12

您 好!绿合岛很高兴能为您解答!小岛记得在一部火了两岸三地整个华语圈的叫《甄嬛传》电视剧里,阿胶可是重要演员,太后生病、皇后生病、众妃子生病全离不开阿胶,而且是东阿阿胶,估计厂家没少投。今天介绍一下阿胶的一个吃法----阿胶蒸鸡蛋的做法。一、做法

1、鸡蛋两个,一般情况一个人吃的话是一个。

2、鸡蛋打开,搅拌至拉丝,撒少许盐,放适量水搅拌均匀,再放入适量的阿胶。

3、放入蒸锅,盖上盖,蒸8分钟左右。

4、简单的几分钟。一碗鲜嫩美味的阿胶蒸鸡蛋就大功告成啦。

二、小窍门:

1、蒸鸡蛋时放少许水会让蒸出来的鸡蛋更嫩。

2、阿胶粉放下去的时候不用搅拌,因为在蒸的过程阿胶就会自己渗到鸡蛋里,只需轻轻的撒在蛋上面就可以,这样蒸出来的阿胶就不会变成一块块的。

三、阿胶作用

1.对造血系统的作用 阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂。

2.抗休克作用 麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克,静注5%~6%阿胶溶液约8ml/kg,能使极低水平之血压恢复至正常水平,且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺,使血压下降,此时反复注射等渗氯化钠溶液4次,每次l0ml,血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注,血压逐渐恢复至正常。 3.对钙代谢的影响 能改善动物体内钙平衡。

4.其他 阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。

性味归经:甘.平,入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,定痛安胎。主治:血虚萎黄,眩晕心悸,为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。 临床新用途 1.治疗特发性血小板减少性紫癜 有人用驴胶补血冲剂治疗本病32例。方法:口服神箭牌补血冲剂,每次1包,每日3次,15岁以上每次2包,开水冲服,30日为1个疗程。停用其他药用。结果:痊愈24例,显效6例,无效2例,总有效率为93.8%。 2.治疗月经过多性贫血 有人用驴胶补血冲剂治疗本病100例。方法:阿胶补血冲剂早、晚各服1包,6日为1个疗程。结果:基本痊愈20例,显效49例,有效23例,无效8例。 3.治疗贫血白细胞减少症 有人用阿胶补血冲剂治疗本病178例。方法:给患者口服驴胶补血冲剂,每次1包(20g),每日2次,连用28日。治疗期间,患者没有服用其他中西药物或采用其他治疗方法。结果:痊愈37例,显效?2例,有效47例,无效22例,总有效率为87.64%。

以上就是阿胶蒸鸡蛋的做法及阿胶的作用,阿胶对女性的确很好,有美容养颜之功效,对人的造血系统有很好的帮助,《甄嬛传》里很多用法都是无可争议的,只是有时候把这位中药形容的包治百病就有点过了,它的作用毕竟在某些方面而已。
希望绿合岛的回答能帮到您,如果您觉得满意,请麻烦您高抬贵手帮小岛采纳哟,祝您及您的家人永远幸福安康!

热心网友 时间:2022-06-18 18:12

准备好所需的主料,鸡蛋和阿胶。

将鸡蛋去壳,搅拌均匀,加适量水和少许盐。

加入阿胶。注意不要筷子搅拌,阿胶会沾粘在筷子上。

放入蒸锅,调大火,蒸的时长约10分钟左右。

一碗营养的阿胶蒸蛋制作完成,可以享用美味了。

热心网友 时间:2022-06-18 18:13

  一、做法
  1、鸡蛋两个,一般情况一个人吃的话是一个。
  2、鸡蛋打开,搅拌至拉丝,撒少许盐,放适量水搅拌均匀,再放入适量的阿胶。
  3、放入蒸锅,盖上盖,蒸8分钟左右。
  4、简单的几分钟。一碗鲜嫩美味的阿胶蒸鸡蛋就大功告成啦。

  二、小窍门:
  1、蒸鸡蛋时放少许水会让蒸出来的鸡蛋更嫩。
  2、阿胶粉放下去的时候不用搅拌,因为在蒸的过程阿胶就会自己渗到鸡蛋里,只需轻轻的撒在蛋上面就可以,这样蒸出来的阿胶就不会变成一块块的。
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