吃海参的时候怎么挑选?大一些的好还是小一些的好?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:29

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 18:25

如果说是野生参，生长时间越长，单位重量含的营养成份越高。现在人们吃海参有一个误区就是觉的吃小的参，一次可以吃一整只，方便。殊不知，生长期短、圈养的小刺参营养价值比野生生长期长的大刺参要低多少。但是目前很多酒楼和商贩用小海参加化学品（甲醛，明矾等）使其变得很大，这种海参吃不得。据我所知，山东美佳绿色海洋食品生产的海参，质量高，生长周期长，吃起来比一般海参有营养价值高，你可以找找看

热心网友时间：2022-06-18 18:26

你好，海参个头大固然好，但是更要看产地，皮子的厚度及参龄，还有加工的工艺等等，并不是光大就好，有的海参个头不一定特别大，但品质却非常好。