茶点的做法
发布网友
发布时间：2023-09-25 00:42
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时间：2024-12-05 02:13
1.黄油饼干
材料：黄油100克、糖粉50克、低筋面粉200克、蛋黄1个
做法：
1）将黄油室温软化，加入糖粉混合均匀。
2）加入蛋黄，继续搅拌均匀。
3）筛入低筋面粉，搅拌成面团。
4）将面团装入裱花袋，挤出大小均匀的小球形面团，放在烤盘上。
5）在饼干上撒上一些白糖。
6）放入预热至180度的烤箱中，烤约15分钟至金*即可。
2.巧克力蛋糕
材料：巧克力100克、无盐黄油50克、糖100克、鸡蛋3个、低粉50克
做法：
1）巧克力和黄油切碎，放在碗中加热融化。
2）糖和鸡蛋打散，加入巧克力黄油液中搅拌均匀。
3）筛入低粉，搅拌成蛋糕糊。
4）倒入蛋糕模型中，放入预热至180度的烤箱中，烤约15分钟至表面微微裂开即可。
3.鸡蛋三明治
材料：吐司2片、火腿1片、鸡蛋2个、莳萝适量、沙拉酱适量
做法：
1）将吐司涂上沙拉酱。
2）将火腿切成适当大小的块，放在一片吐司上。
3）将鸡蛋打散，加入细盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4）在平底锅中加入少量黄油，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋皮。
5）将鸡蛋皮放在火腿上，撒上适量的莳萝。
6）将另一片吐司盖在上面，切成三角形即可。
