发布网友 发布时间:2023-09-25 04:03
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热心网友 时间:2024-12-09 13:05
维生素B1 出身:人体自身无法合成,必须从食物中摄取。富含维生素B1的食物有:豆类、五谷粗粮、牛奶、家禽。 所做贡献:增强肠胃蠕动,促消化,增食欲;保证神经系统的正常功能;此外,它还能促进糖的代谢,为人体活动提供能量。建议摄食量每天为1.5毫克(*)。 因缺席造成的损失:食欲不振,精神烦躁,思想不集中;明显症状是头痛、失眠、消化不良、心跳过速,甚至还引起脚气病。 结论:喜欢吃甜食的你尤其要注意补充维生素B1!因为糖类进入体内要转换成能量必须有维生素B1,摄入的糖越多越容易消耗体内的维生素B1,造成缺乏症。此外,抽烟、喝酒会破坏肠胃对维生素B1的吸收。 维生素B2 出身:动物的肝脏、肾脏、心脏。 所做贡献:维护视力,参与体内多种代谢。建议摄食量为每天1.7毫克(*)。 因缺席造成的损失:口角炎、舌炎、脂溢性皮炎、眼睛容易疲劳、酸痒、流泪。 结论:许多女性脸上长痘也是因为缺少维生素B2引起的。 维生素B5和B8 别名:分别也被叫做泛酸和生物素(维生素H)。 出身:广泛存在于食物中,特别是动物肝脏、动物肾脏、糙米、蔬菜和干果。维生素B5的建议摄食量为每天10毫克(*)。 所做贡献:维生素B5能够促进头发生长,而维生素B8能抑制皮脂分泌过多,因此对脱发和皮脂溢具有治疗作用,维生素B8的建议摄食量为每天0.3毫克(*)。 因缺席造成的损失:头发油腻、指甲易折、疲倦。 结论:化妆品中经常含有维生素B5,是因为它有助于保养和修护皮肤和头发,改善皮肤活力。而B8则有助于调整皮脂分泌,对于油性皮肤的治疗非常有效 档案名:维生素B6 出身:啤酒酵母、麦芽、黑豆。 所做贡献:参与60多种维持人体平衡所必需的化学反应,例如血红蛋白的形成,氨基酸的代谢转化;而由于它作用于体内激素平衡,所以对女性尤其重要;另外,可用做精神安定剂,缓解忧虑感。建议摄食量为每天2毫克(*)。 因缺席造成的损失:贫血、腹痛、偏头痛、暗疮;肾脏及膀胱结石(若蛋白质摄取过多,同时又缺乏维生素B6,体内就会产生较多草酸,与钙结合成草酸钙,沉淀在肾、膀胱、尿道,形成结石)。<BR>结论:维生素B6的需要量与蛋白质的代谢量成正比。口服避孕药的副作用之一就是导致体内维生素B6不足,因此口服避孕药者一定要多补充维生素B6。 档案名:维生素B9 别名:叶酸。 出身:人体自身无法合成,在绿色带叶蔬菜(菠菜最佳)中广泛存在。牛肝、全麦谷物、啤酒酵母和水果。 所做贡献:造血(促进红细胞增殖,成熟);保证神经系统的功能良好;提高记忆力(特别对于脑力劳动者);怀孕时摄取维生素B9可以减少胎儿畸形的风险。建议摄食量为每天0.4毫克(*)。 因缺席造成的损失:总是体力不支,脸色苍白。 结论:叶酸缺乏症是一种相当常见的营养缺乏症,特别是孕妇和节食减肥者更应该增加叶酸的摄食。口服避孕药,降胆固醇药和酒精会阻碍人体对维生素B9的吸收。 维生素B12 出身:动物性食物,例如:肝、肾、肉以及乳品。 所做贡献:造血;促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;增强记忆力;最新研究发现它对骨质健康也有好处。建议摄食量为每天2微克(*)。 因缺席造成的损失:恶性贫血、肝功能和消化功能障碍、精神抑郁、记忆力减退、抵抗力降低、皮肤粗糙和皮炎等。 结论:因为植物性食物中含量较少,所以素食者较容易患恶性贫血。而维生素B12缺乏症在年长的女性中比较常见,会造成骨质流失易骨折。