黑鳘鱼胶的功效与作用?
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发布时间：2023-09-25 13:32
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时间：2024-12-04 13:32
黑鳘，又称黑敏鱼，潮汕闽南地区称乌溜鳘。
产地主要是中国南海、台湾海峡等地，近年来多在粤东南澳岛海域、珠江口、珠海万山群岛、湛江等地有野生捕获。
黑鳘全身乌黑，鱼鳞乌中带有金色光芒，鱼肉特别鲜美无腥味，因为是深海珍贵鳘鱼，其胶原蛋白及鱼油特别丰富，熬汤后雪白爽口，放置冰箱后成很硬的鱼冻。
黑鳘最值钱的部位是它的鱼胶，俗称乌溜鳘胶。具有辅助产后滋补，帮助止血、美容护肤的奇效。
在所有鱼胶的功效中位列第三，排在金钱鳘、赤嘴鳘之后。
其鱼胶价格连年攀升，按照个体重量各个不同，市面上按照鱼胶大小从8000-30000一斤都有.
