客家的传统节日。
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发布时间：2022-04-25 20:10
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时间：2022-06-17 01:36
客家是汉族的一支，故其传统节日与汉族相同，主要有腊祭、祭灶、春节、元宵节、社日、清明节、端午节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节等。在诸节日中，以春节最隆重，有客家春节、客家年之称。客家山歌节、客家还花炮等都是客家节日活动。
客家民歌节是台湾竹东地区的客家民俗节日。 每年的第一个月20日举行。 在这一天，新竹，苗栗等地的客家人必须参加在新竹县东部举行的客家人民歌盛会。 在国外做生意的客家人也将参加数千英里的比赛。
在比赛歌曲会议上，有老民歌小组，长街小组，山歌小组，扁平队，男女小组和少年小组。 在歌曲的开头，舞台上的歌声越来越大，乌云也停了下来。 听众充满热情。 这首歌从早晨开始，一直持续到深夜。 每年举行，风雨无辜。
农历新年从12月25日开始。 年假后，农民暂停了田间工作。 有了大锣鼓，他们就可以开始战斗。 每个村庄都能听到鼓声。 每个家庭开始准备筷子，食用油和农历新年食品，并采购猪肉，鸡肉，鸭肉，炸豆腐，蒸米糕，米糠等。
尤其是家家户户都要进行一次打扫卫生，清洗门窗、地板、家具等，叫做“扫尘”或者叫“打弹煤”(“弹煤”即火烧烟熏后的灰尘)，男女老幼还要理发淋浴换上新的或清洁的衣裳，干干净净过新年。在此期间，左邻右舍之间不能相骂，不能讲不吉利的话。
扩展资料：
客家民居分为客家民居，西客家民居，粤东客家民居和粤北客家民居。 客家房屋和北京的“四合院”，陕西的“窑洞”，广西的“竿”和云南的“一seal”被统称为中国五种最传统的农村民居建筑。 学术界被称为中国民用建筑的五个特征之一。
据历史学家考察，这种民宅建筑与中原贵族大院屋型十分相似，这是有其历史渊源的。客家先民原系中原汉人，因战乱、灾荒等原因辗转南迁赣、粤、闽交界山区落籍繁衍。客家先民南迁定居岭南后，不但传播了中原的先进耕作技术，而且建筑民宅保持了原有的传统风格。
客家人分布在广东、江西、福建、广西、四川、湖南、香港、澳门、海南、浙江、台湾（台胞约500万）等省区的180多个县（市/区），尤其在印度尼西亚、马来西亚、泰国等地，客家语是当地语言的重要组成部分。全世界有客家人约8000万人。其中国内5000万人，国外有3000万人左右。
参考资料来源：百度百科-客家
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时间：2022-06-17 01:36
客家人的传统节日是春节、元宵、清明、六月六、中元、中秋、冬至、送灶王等节。春节是大节，年货丰富，多是腊味，油炸(例如煎堆、油炸腐竹肉丸等)，蒸年糕（例如板烤拷的年糕红糯米粄 客家话俗称红粄籴等。
正月初一不能杀生，且要点灯，说吉利话，一般要回自家吃饭；初二方可开怀痛饮，也是春节时期回娘家的日子。春节的娱乐活动，最重要的是舞狮上门拜年。清明节时，客家人喜欢包粽子，再次大吃一顿。
“二月灶”，煮糯米饭杀鸡拜灶王，求得一年丰收、顺利。三月清明是传统的扫墓节，煮甜糯饭，备酒菜，巡回祭扫祖墓，客家人又随便加一次菜，也算是一个节日。端午节，包粽子。六月六，备酒菜。
扩展资料：
客家的生活风俗：
广西的客家人在生活风俗上保持了勤俭节约、聚族而居的特点。来宾的客家人仍两稀一干，早上、中午吃粥，晚上吃饭。主食大米饭、大米粥，由妇女在早上煮好，凉冷，放进橱柜，粥白天吃，饭晚上吃。饭是倒出米汤后干焖而成。
他们不喜欢吃烂饭，故用此法煮饭。吃粥时，喜欢熟盐拌粥。其副食是猪肉及各类蔬菜，不定时吃牛肉及其他肉类。一般猪肉是切片，水煮熟，炒干，放入佐料即成。蔬菜是用油炒热后，放入配料即盛入碗。
客家人的佐料不外乎姜、蒜、葱、酱、五香粉、味精。他们的传统名菜是扣肉、白斩鸡、醋排骨、醋大肠以及炒醋酱鸭。风味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒，晒到半干程度，放入酸坛，鲜黄即可打开食用。
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时间：2022-06-17 01:36
