佛手如何食用

发布网友发布时间：2022-04-25 20:08

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热心网友时间：2022-06-17 01:29

【佛手蜜饯】

佛手的用途比较多，做成蜜饯当小零食也是不错的，非常好吃；

【原材料】佛手适量、冰糖；

【佛手蜜饯的做法】

1、佛手清洗干净之后切成丁或者小块状，加少许冰糖和清水熬煮，去除苦涩味；

2、水分熬煮完之后放在烤盘上，用烤箱低温烘烤成蜜饯；

3、一般80度需要烘烤2小时，具体的时间根据果实大小不同会有差异，烤的时候可以拿出来看看，感觉干了就可以停止了；

4、烤好的果肉绵实，冰糖的甜和佛手的香融合在一起，非常适合咳嗽的时候吃。

热心网友时间：2022-06-17 01:29

主料：佛手瓜200克、油10克、盐10克、肉丝5克、生抽适量、香油适量；制作步骤：佛手瓜洗净去皮，切条，肉切条，姜切丝；热锅凉油炒肉及姜丝，倒入适量生抽；热锅凉油炒肉及姜丝，倒入适量生抽；加入适量水稍炖后，加香油即可食用。

热心网友时间：2022-06-17 01:30

佛手是理气药中常用的一味草药，性味辛、甘、苦。入肝、胃、脾经。具有疏肝理气、化痰等功效，通常用于治疗肝郁气滞，肝胃不和等引起的胸胁胀满、腹胀腹痛等，经常配伍柴胡、青皮、陈皮、木香等。
佛手具有理气而不伤正的特点，特别适合于老年人身体虚弱而兼有肝郁气滞的情况，临床上经常与香橼配伍使用，二者都具有理气而不伤正的特点。