家常辣年糕怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 20:05
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 00:50
主料：手指年糕200克
辅料：配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺
韩式辣年糕的做法步骤
1. 半成品手指年糕一袋；
2. 拆开包装，取出年糕和酱包；
3. 洋葱、胡萝卜切丝；
4. 煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火；
5. 捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连；
6. 锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软；
7. 将年糕倒入锅内，加入辣酱包；
8. 加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。
热心网友
时间：2022-06-17 00:50
主料
韩国年糕片
130g
辅料
油
适量
盐
适量
韩国辣酱
适量
泰国辣酱
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量
青豆
适量
洋葱
适量
火腿
适量
步骤
1.超市买的袋装年糕片
2.盒装韩国辣酱，超市有卖
3.火腿切小块
4.洋葱切块儿备用
5.袋装熟青豆
6.番茄沙司与泰国辣酱
7.锅中放油，放入洋葱翻炒
8.放入番茄沙司、泰国辣酱和韩国辣酱迅速翻炒，因为容易糊锅哈
9.将年糕片倒入锅中，加少许盐、糖和清水，小火煮7-8分钟
10.待年糕软糯，放入准备好的青豆和火腿丁，稍微翻炒
11.出锅盛入盘中享用吧
