广东三杯大肠的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-25 19:22

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懂视网时间：2022-11-05 13:36

1、大肠头2条、蒜粒10粒、姜1块、辣椒少许、葱段1大把、九层塔适量。

2、调味料：麻油半杯、酱油1/4杯、酒1/4杯。

3、先将大肠头洗净汆烫，切块备用。

4、起锅，加入麻油，爆香姜片、蒜粒後，再加入大肠头、酱油、酒一起煮至入味後，放入葱段，起锅前再放入九层塔，就完成了。

热心网友时间：2024-05-17 12:31

三杯猪肥肠的食材
猪大肠2条，辣椒1条，葱1/2支，炸过的蒜头6粒，九层塔15公克，麻油2大匙，卤猪大肠材料：2支，水1000毫升，姜8片，米酒1/2杯，肉类用三杯酱汁2茶匙
三杯猪肥肠的做法
1.猪大肠用滚水汆烫；辣椒与葱切成段，备用。
2.将作法1的大肠以冷水灌洗。
3.然后将大肠与葱段、姜片、米酒和水，用小火一起卤40分钟。
4.将卤过的大肠切成小段。
5.用麻油热锅，然后放入姜片，直到姜片成卷曲状，再放入辣椒段、葱段、蒜头和肉类用三杯酱汁，一起拌炒均匀。
6.放入猪大肠翻炒至收汁，再加入九层塔炒均匀即可起锅。