如何食用面包糠
发布网友
发布时间:2022-04-25 19:17
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热心网友
时间:2022-05-02 04:38
鲜肉象生梨的做法详细介绍
菜系及功效:
甜品/点心
补虚养身食谱
营养不良食谱
肢寒畏冷食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
炸
鲜肉象生梨的制作材料:
主料:
土豆(黄皮)400克
辅料:
小麦面粉100克,鸡蛋200克,面包屑150克,火腿肠100克,猪肉(肥瘦)300克
调料:
味精2克,盐8克
教您鲜肉象生梨怎么做,如何做鲜肉象生梨才好吃1.
将土豆去皮切片,上笼蒸熟压烂;
2.
土豆泥加入面粉、味精、盐适量揉成面团,出条下了子;
3.
每个节子包入鲜肉熟馅,插上用火腿肠做成的把子,做成梨子形状;
4.
将鸡蛋去壳搅拌成蛋浆,刷在象生梨上,再粘上面包糖,放入油锅内炸至表面金*即成。
鲜肉象生梨的制作要诀:
1.
在做象生梨时,因包入鲜肉馅,面胚一般难以成型;
2.
关键是应先把拌好的鲜肉熟馅放入冰箱内冰冻一会,待肉馅有凝结度时,再取出制作各种点心;
3.
这样便于操作也不影响成品的美观;
4.
本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
果脯土豆饼的做法详细介绍
菜系及功效:
精品主食
甜品/点心
口味:
原本味
工艺:
煮
果脯土豆饼的制作材料:
主料:
土豆(黄皮)750克,苹果脯200克
辅料:
鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克
调料:
白砂糖180克,花生油150克
果脯土豆饼的特色:
此饼风味独特,鲜香适口。
教您果脯土豆饼怎么做,如何做果脯土豆饼才好吃
1.
将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;
2.
锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金*捞出;
3.
将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;
4.
将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。
果脯土豆饼的制作要诀:
调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
拔丝豆沙的做法详细介绍
菜系及功效:
甜品/点心
口味:
甜味
工艺:
拔丝
拔丝豆沙的制作材料:
主料:
红豆沙300克,面包屑50克
调料:
白砂糖120克,小麦面粉15克,植物油40克,淀粉(玉米)50克
教您拔丝豆沙怎么做,如何做拔丝豆沙才好吃
1.
将红豆沙做成直径二三厘米的丸子,周围沾一层面粉放盘中待用;
2.
将沾过面粉的豆沙丸子放入湿淀粉中蘸匀,再置面包渣中滚沾,反复2次沾匀,团实;
3.
锅中放入油烧五六成热时,将豆沙丸子放入油中炸成金*捞出,沥去油;
4.
锅内放清水100克,加白糖,用中火炒至能拔出丝来时,将炸好的豆沙丸子放入,颠翻挂匀糖浆即可倒出,装盘带凉开水上桌;
热心网友
时间:2022-05-02 05:56
用料
鸡翅
6个
面包糠
2大碗
鸡蛋
一只
生粉
小半碗
盐,糖
适量
蒜
一小粒
面包糠炸鸡翅的做法
1.
用盐和塘还有蒜容把鸡翅腌2小时以上,好能更入味道。
2.
先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈,令他沾有生粉。
3.
再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面,浸满。捞起。
4.
再放当面包糠里充分的裹满整个鸡翅。
5.
烧开60度左右的油,放下裹好面包糠的鸡翅,慢慢炸。
6.
炸到带硬了,捞起再放下去炸到熟。
热心网友
时间:2022-05-02 07:31
先把要炸的原料放进湿淀粉里裹一裹,然后再把裹好的原料放进面包糠里滚一圈,让原料沾满面包糠。然后用油炸。比如说香蕉之类的。