池底参能不能吃
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发布时间：2022-04-25 19:50
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时间：2022-05-03 01:50
池底参（人参）为五加科人参，属多年生草本植物，以根入药，主要产地中国吉林省东北地区，池底参是指在老参地或园参旧栽培地采挖后，还遗漏下来的人参，在自然生长。无人照料下，吸取了天地之精华，因此有效成份及养份也相对提高了许多。B级标准：芦长，少许水锈，疤痕，海棉体状，螺旋环纹，一纹到底。
中文学名：池底参（人参）
拉丁学名：Panax ginseng C. A. Mey
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚 纲：蔷薇亚纲
目：伞形目
科：五加科
族：人参族
属：人参属
分布区域：吉林，辽宁，黑龙江
池底参遗漏在池底的园参，称大池底；掉落在池底的参籽发芽所生者，称小池底。无论大小，吉林参茸池底参共同的性状特征很明显。即：一纹到底，环纹粗宽，一直下延至腿部，并有断纹。
1、小池底：
栽培的园参，七、八月份开花结果，总会有一些成熟的种籽掉落在参地，最初几年苗小不引人注目，老参地荒弃后，仍继续生长，成为小池底。 二茬林撂荒地里的小池底比大池底更多，人们采挖发现，往往是10年以上的小货，重1钱左右，个头比大池底小的多，少有疤痕，制成干货上南方伪充小籽货出售。小池底来自野外撂荒地，当地参农喜欢采购来作为林下秧趴的栽子，成活率很高。 小池底其实质就是籽趴，参籽落在废弃的参园，土层松疏，竹节芦多，纹粗宽。虽然一直没有移动，但基本特征仍然是一纹到底。
2、大池底：
秧苗育成移栽时，苗圃会有秧苗遗漏；普通园参五、六年成熟作货，会有大货遗漏；趴货要多次移栽，每次移栽都会有栽子遗漏。总之，凡移栽所漏者称为大池底。 大池底的性状特征：全身病态，有疤痕，红锈，体质松泡，皮老多皱，烧须，病菌所致；园参标志，掐脖子艼、护脖子艼、朝天艼、傍伸艼；从上至下，芦碗越来越小。周围尽是乏土，营养越来越接济不上，根茎芦头越来越细弱；一纹到底。大池底病态兮兮，其貌不扬，经加工制成干货，混迹于野山参市场。因为先天不足，在参园中养尊处优，抗病能力差，而于自然环境中很容易被淘汰。几十年的大池底少见。 普通园参遗漏池底，芦碗粗大，越来越小，撂荒地乏力，掐脖艼平伸，体肥舯，支棱八叉，一纹到底，烧须。
