黄瓜能和排骨,菌类一起炖起来吃吗
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发布时间：2023-09-11 11:21
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热心网友
时间：2024-12-05 08:36
辅料：姜2片，蒜3瓣，小辣椒2个，芹菜30g，豆瓣酱 1勺，生粉5g，白酒6ml，酱油5ml，糖适量。
步骤
1.黄瓜。排骨洗净。
2.黄瓜切成块。
3.排骨斩块，用生粉、白酒、酱油、糖腌制待用。大概十分钟左右就够了。
4.热锅放油，倒姜、蒜、辣椒爆香。然后再放一勺豆瓣酱，爆香。
5.排骨下锅，翻炒至豆瓣酱完全上色。
6.再放入切好的黄瓜一起翻炒均匀。
7.放适量凉开水。大火烧开，小火焖15分钟即可。
