发布网友 发布时间:2023-09-14 03:43
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热心网友 时间:2024-03-01 06:40
烘焙新手最简单糕点有:蔓越莓饼干、莓果提拉米苏、草莓班戟、榴莲披萨、轻乳酪蛋糕。
1、蔓越莓饼干:蔓越莓饼干是一款适合新手做的糕点。它主要用低筋面粉、黄油、鸡蛋以及蔓越莓干等原料制成,蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C,制出的饼干酥松可口,香气四溢。制作蔓越莓饼干的步骤简单,只需准备好材料,将蔓越莓切碎后与其他材料混合,制作出饼干即可。这款饼干不仅口感酥脆,而且富含维生素C。
2、莓果提拉米苏:莓果提拉米苏是一种适合新手做的糕点。它使用淡奶油、奶油奶酪、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、咖啡酒、吉利丁片和牛奶等材料制作而成。制作过程中,先将手指饼干浸泡在咖啡酒中,然后将吉利丁片融化在乳酪中,与奶油和蛋黄混合搅拌均匀。接着将混合好的材料倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固。最后,将提拉米苏倒入杯子中,即可享用。
3、草莓班戟:草莓班戟是一种适合新手做的糕点。制作班戟的食材包括班戟预拌粉、牛奶、鸡蛋、黄油、奶粉和草莓。制作过程中,先将班戟预拌粉和牛奶混合,再加入鸡蛋和黄油,搅拌均匀。将混合好的面糊倒入烤盘中,放入烤箱中烤制。班戟的制作简单,口感松软,草莓的酸甜味与香甜的班戟相得益彰。
4、榴莲披萨:榴莲披萨是一款适合新手做的糕点。它制作简单,口感丰富,味道鲜美。饼底使用高级面粉、水、白糖和酵母制作,发酵过程中加入榴莲肉和马苏里拉等配料,使得披萨更加美味。
制作过程中,先将饼底放入面包机桶中,和面25分钟,取出后放入盆中,盖上保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。预热烤箱至200°C,将面团擀成薄饼,然后放入披萨饼底,覆盖番茄酱、奶酪和其他配料,放入烤箱烤制。榴莲披萨的制作简单,适合新手尝试,也符合全球通行的小吃形象。
5、轻乳酪蛋糕:轻乳酪蛋糕是一款适合新手做的糕点。它的制作材料简单,包括带壳鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油和细砂糖。制作过程简单,只需将材料混合搅拌,倒入模具中烤制即可。
轻乳酪蛋糕口感细腻,味道轻柔,适合新手尝试。制作过程中需要注意掌握好面糊的搅拌和温度,以免影响蛋糕的口感。总之,轻乳酪蛋糕是一款简单易学、口感美味的糕点,适合新手尝试。
以上内容参考百度百科-蔓越莓饼干