儿童吃的红肉的做法
发布网友
发布时间:2023-09-14 05:03
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2024-10-23 05:52
宝宝爱吃的蜜汁红肉:
蜜汁红肉
带皮五花肉 350g
花生油 30ml
冰糖 100g
红米曲 两大勺
八角 三个
生姜 20g
桂皮 一块
香叶 三片
白豆蔻 一颗
茶叶 一泡
蜜汁红肉的做法
1 带皮五花肉洗净,用热水焯一分钟捞去浮沫,沥干。
2 锅内大火将油烧热,五花肉入锅两面炸至开始发黄关火。
3 冷水入锅没过五花肉约两厘米,加入辅料和调料,大火煮开。
4 中火半小时后转小火慢炖一小时,期间每十分钟翻动一次使之更好入味。
5 自然冷却以后捞出五花肉切薄片摆盘,淋上锅中剩余蜜汁。
美食背后的故事
如果希望色泽更红则多加一勺红米曲。如果希望色泽更甜则多加一勺白砂糖。
热心网友
时间:2024-10-23 05:52
瘦点的肉,上糖色,大火煮开,小火慢炖两个小时
红肉的做法与调料
红肉的做法:1. 烤:将红肉放入预热好的烤箱中,烤制时间根据肉的厚度和烤箱温度而定,一般为10-20分钟。2. 煎:在平底锅中加入适量油,将红肉放入锅中煎制,煎制时间根据肉的厚度而定,一般为3-5分钟。3. 炖:将红肉切成块状,加入适量的水和调料,放入炖锅中炖制,炖制时间根据肉的厚度而定...
红肉的做法和配方
1、主料:五花肉500克、冰糖30克、生抽10毫升、老抽5毫升。2、辅料:葱少许、桂皮适量、盐少许、大料适量、姜少许、香叶适量。3、将泡好的五花肉洗干净,切成4厘米见方的小块,准备好需要的调味品。4、五花肉冷水下锅和水一起煮开,焯至肉变色,捞出用温水冲洗净肉上的沫子,沥干备用。5、锅中放入...
蒸红肉的正常做法
蒸红肉的正常做法:1. 准备好红肉、姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香油。2. 将红肉洗净,切成大小均匀的块状。3. 锅中加入适量水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后放入红肉块,再次烧开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮,炖至肉质变软。4. 将炖好的红肉块捞出,放入碗中,撒上盐、糖,...
红肉的做法
红肉的做法 1.五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用 2.锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油 3.肉块变两面变黄色盛出待用 4.锅中油倒出,剩一勺,放入一勺糖,煎至变黄,冒小泡泡 5.放入五花肉翻炒上色 第6步、葱姜切好放入锅中,同时放入八角,花椒,桂皮,一勺生抽...
红肉的做法步骤
红肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把肉放入热锅中烧一下毛,过水大概十五分钟后,放进酱油中腌入味,一个小时左右(过夜也可)步骤 2 入油锅炸20分钟左右 步骤 3 准备腌菜和调料,姜蒜切沫 步骤 4 肉切厚块 步骤 5 把肉装碗,上面依次撒入姜蒜、花椒、胡椒粉、腌菜 步骤 6 上锅水...
儿童吃的红肉的做法
宝宝爱吃的蜜汁红肉:蜜汁红肉 带皮五花肉 350g 花生油 30ml 冰糖 100g 红米曲 两大勺 八角 三个 生姜 20g 桂皮 一块 香叶 三片 白豆蔻 一颗 茶叶 一泡 蜜汁红肉的做法 1 带皮五花肉洗净,用热水焯一分钟捞去浮沫,沥干。2 锅内大火将油烧热,五花肉入锅两面炸至开始发黄关火。3 冷水入锅...
红肉的家常做法简单
做法:1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮开煮至出浮沫。2.捞出冲洗干净沥水。3.锅中放少许底油,把焯好水的五花肉放进去煎至出油,煎到外表略金黄。4.加入葱姜片,香叶,八角炒香。5.加红烧酱油炒匀至上色。6.倒入可乐,加盐。7.大火烧开后转小火,盖上盖,小火焖煮至软糯(约50分钟左右...
潮汕红肉怎么做好吃,潮汕红肉的家常做法
1.红肉洗干净沥干 2.拍好蒜末,切好葱段 3.蒜末爆香,放入红肉,炒一下,在放入葱段,豆酱,酱油,再炒一下
烧红肉的家常做法大全怎么做好吃视频
做法:1、五花肉洗净备好。2、焯水定型,凉水下锅(千万不要切好块再切,那样烧出的红烧肉该没型了,烧出来的可就不漂亮了),待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出,肉汤保留。3、捞出的猪五花用温水冲洗干净,沥干水分,切成方块装盘备用。4、准备姜,冰糖、八角,桂皮备好。5、锅子烧热后放少许...
甜红肉做法
甜红肉做法如下:1、红肉切块放在开水里焯一下水捞出备用.2、锅里放油把肉放入锅中爆炒 3、爆炒5分钟后放盐再炒 4、放糖入锅炒两分钟加水煮沸 5、锅里的肉煮到汤稠即可