红烧鸡的做法 整只可乐鸡的做法

发布网友 发布时间：2022-04-25 17:50

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热心网友 时间：2022-05-05 01:16

　　红烧鸡的做法

　　主料：鸡块500g
　　辅料：油适量，盐5g，姜3片，蒜1个，白糖3g，八角2个。
　　步骤
　　1.姜蒜切片。
　　2.鸡块洗净。
　　3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
　　4.下姜蒜片、八角爆香。
　　5.下鸡块翻炒至上色。
　　6.加适量水。
　　7.加盐，大火烧开转中小火炖。
　　8.汤汁浓稠时，出锅。

　　整只可乐鸡的做法

　　主料
　　鲜鸡一只，可乐330ml。
　　调料
　　葱段 (适量) ,姜片 (适量) ,蒜片 (适量), 花椒 (适量), 八角 (适量) ,料酒 (适量), 酱油 (适量) ,盐 (适量), 胡椒粉 (适量)
　　鸡肉洗净，剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。
　　锅内烧油，放入腌好的鸡块略煎。
　　翻动鸡块煎至变色。
　　倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。
　　锅内倒入可乐。
　　大火烧开后撇去浮沫和浮油。
　　改中火，盖上锅盖继续烧制。
　　待汤汁略微少，加少量的盐调味（颜色浅可以稍加一点酱油）
　　放入小米椒略煮即可

热心网友 时间：2022-05-05 02:34

红烧鸡的做法 整只可乐鸡的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/368.html 泰和鸡又称“乌骨鸡”、“武山鸡”、“丝毛鸡”，原产江西泰和。其遍体白毛如雪，反卷，呈丝状。归纳其外貌特征，有“十全”之称，即红冠（红或紫色复冠）、缨头（毛冠）、绿耳、胡子、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌骨和乌肉。眼、喙、 、趾、内脏及脂肪为乌黑色。体小，公鸡体重1～1.25千克，母鸡0.75千克。年产蛋约80个，蛋壳米褐色。即可食用，又可观赏，还可供药用，有美容、抗衰老、抗癌的功效。 浦东鸡原产上海黄浦江(yuan chan shang hai huang pu jiang)以东地区。单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色。公鸡胸红或杂黑色，背黄或红，翼金黄或黑，尾黑，多有 羽。公鸡体重约4千克，母鸡3千克左右。其肉质肥嫩，年产蛋约一百二十个，壳黄褐色。狼山鸡中国著名蛋肉兼用鸡种类之一，原产江苏如东、南通一带，以南通南部的狼山命名。羽毛黑色，亦有白色的。多为单冠。颈部挺立，尾羽高耸，背成“U"字形。*发达，体高腿长，多有 羽。公鸡体重约3千克，母鸡2～2.5千克。行动活泼，善觅食。公鸡羽毛红或黄，母鸡多*，喙和脚这*。体形较大，近于肉用型，肉质佳。公鸡体重约3千克，母鸡2千克。成熟较晚，就巢性级强。年产蛋一百个左右，蛋重约55克，壳多浅褐色。 红烧鸡的做法 整只可乐鸡的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/368.html