可乐鸡翅中怎么烧好吃
发布网友
发布时间:2022-04-25 17:50
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-04-28 03:39
食材主要食材:鸡翅(中段)其他食材:可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽。
做法步骤1.将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。2.起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。3.鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。4.倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好改过鸡翅就可以了。5.大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
可乐鸡翅的营养价值
我们要知道我们平常吃的鸡翅上面有皮肤肌肉和骨头,而且皮肤是人体器官非常重要的一个结构,对于机器来讲,机器是可以参加ge的任何活动的,所以他对虞姬本身的营养价值以及结构作用就是非常重要的。它的营养价值主要表现在:
1、鸡翅中含有比较多的胶原蛋白,这些胶原蛋白对于皮肤的作用是很大的,而且对于人们的血管还可以增加弹性,对于老年人来说动脉硬化或者是心血管疾病发生的概率是很大的,所以多吃一些鸡翅也可以防止这些疾病的产生,另外鸡翅从中医药性来讲是非常温补的,所以对于一些体质较虚弱的人们来说是非常有好处的。
2、鸡翅上的肌肉也是不少的,所以脂肪也一定含量也不少,这些脂肪能够维持基本身的体温,而且还可以起到保护内脏的作用,对于人体来讲,还可以提供人们身体中所必需的氨基酸,帮助人们促进其他营养的吸收,增加一些饱腹感,所以我们在吃鸡翅的时候,很容易就会产生吃饱了的感觉,对于想要减肥的人们来说,这也是一种比较理想的食物。
3、四周还有许多微量元素铜元素,就是含量比较多的一种,而且对于人体来讲也是非常重要的,因为这种元素对于血液或者是中枢神经系统来讲的话是非常有意义的。对于这些神经以及人们肝或者是心这些器官的发育都有重要的影响。
4、鸡翅中的蛋白质含量是比较多的,这些蛋白质对于人体来讲可以维持人体中的钾钠平衡平衡,维持住了之后,对人们的身体健康非常有意义,除此之外还可以提高人们的免疫力,对于体质比较虚弱的人们来说,免疫力的增高就可以帮助他们抵抗外界的病毒。
热心网友
时间:2022-04-28 04:57
付费内容限时免费查看回答步骤
鸡翅洗净两面分别用刀划3道,加入一勺生
抽、两勺料酒至少腌30分钟(如果像我这种大勺就是半勺生抽,一勺料酒,普通小汤勺就是一勺生抽两勺料酒。接下来说的用量都是按小汤勺的来说)
2葱姜蒜切片,干辣椒掰碎。腌好的鸡翅放到锅里,加清水至没过鸡翅,放入部分葱姜,加热至煮沸,表面浮上沫沫,关火捞出鸡翅沥干水分备用。
3
锅里倒入适量油,让整个锅面沾满油,加入葱姜蒜干辣椒炒香后放入晾干的鸡翅煎至两面都金黄。
4倒入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒一听可乐搅拌均匀开大火至煮开沸腾,换小火慢慢收汁。收汁时尝一下味道,不够咸再加点盐。之后盖上锅盖焖至汁收完,出锅!!
Tips
鸡翅表面划刀为了入味,划几刀都行。煮的时候加葱姜为了去腥。
2吃不了辣可以不放干辣椒。
煮过的鸡翅一定沥干水分再去煎不然会溅油一听可乐330ml差不多就够用了
5收汁的时候一定要有耐心慢慢焖,不要着急不然糊锅了!
按照我
按照我这个做法保你做出来的鸡翅特别香特别好吃!新手也不会炸厨房了!可乐鸡翅可以说是简单又好吃,做法一点也不麻烦!!