泥鳅炖莴苣怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 17:08
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-27 17:39
1、材料；泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量。
2、莴苣切块，大蒜切段，生姜和蒜头拍松，泥鳅洗净。
3、锅里倒油，烧热，泥鳅和生姜一起倒入翻炒。
4、往锅中倒入适量水，调入料酒，倒入莴苣、蒜头、干辣椒，烧开后，转小火焖煮大概20分钟。
5、调入鸡精和盐，放入大蒜，翻动一下即可起锅。
懂视网
时间：2022-09-27 17:39
1、材料；泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量。
2、莴苣切块，大蒜切段，生姜和蒜头拍松，泥鳅洗净。
3、锅里倒油，烧热，泥鳅和生姜一起倒入翻炒。
4、往锅中倒入适量水，调入料酒，倒入莴苣、蒜头、干辣椒，烧开后，转小火焖煮大概20分钟。
5、调入鸡精和盐，放入大蒜，翻动一下即可起锅。
懂视网
时间：2022-11-13 21:21
1、材料：泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量。
2、莴苣切块，大蒜切段，生姜和蒜头拍松。
3、泥鳅洗净。
4、锅里倒油，烧热，泥鳅和生姜一起倒入翻炒。
5、往锅中倒入适量水，调入料酒，倒入莴苣、蒜头、干辣椒，烧开后，转小火焖煮大概20分钟。
6、调入鸡精和盐，放入大蒜，翻动一下即可起锅。
热心网友
时间：2024-01-31 12:13
2. 热锅凉油， 将泥鳅倒入其中， 马上盖上盖，你可以听到泥鳅在里面绊动的声音；
3. 直到里面没有声音发出， 再揭开盖，将泥鳅双面都煎一下；
4. 下入葱姜蒜一起煎， 再倒入适量的料酒和生抽；
5. 再加入适量的水，加盖炖煮三分钟；
6. 倒入准备好的莴苣块， 加盖继续炖煮两分钟；
7. 揭开盖， 加入适量的盐和胡椒粉， 开大火收汁；
8. 最后加入蒜粒和红辣椒， 煮上一分钟即可盛入小钵中， 表面撒上小葱末。
9. 端上桌了。
