金针菇炒鱿鱼头怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 17:29
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-22 11:48
步骤
金针菇炒鱿鱼的做法步骤11.鱿鱼剖开，去内脏，切花刀
金针菇炒鱿鱼的做法步骤22.切成块状，汆水片刻即捞出。
金针菇炒鱿鱼的做法步骤33.把金针菇切碎、因为切长易塞牙缝，姜切片、小米辣切碎。
金针菇炒鱿鱼的做法步骤44.油热，下姜蒜煸香、金针菇翻炒。
金针菇炒鱿鱼的做法步骤55.加盐、生抽，最后加鱿鱼翻炒几下即可，因为已经汆熟，炒太久鱿鱼缩水厉害。
金针菇炒鱿鱼的做法步骤66.出锅前，淋少许水淀粉勾芡增加色泽。
热心网友
时间：2023-10-22 11:48
金针菇200克
鱿鱼150克
小米辣4个
姜片少许
蒜少许
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
鱿鱼剖开，去内脏，切花刀
2
切成块状，汆水片刻即捞出。
3
把金针菇切碎、因为切长易塞牙缝，姜切片、小米辣切碎。
4
油热，下姜蒜煸香、金针菇翻炒。
5
加盐、生抽，最后加鱿鱼翻炒几下即可，因为已经汆熟，炒太久鱿鱼缩水厉害。
6
出锅前，淋少许水淀粉勾芡增加色泽。
4
小贴士
金针菇易塞牙缝，切短些就好些。
