吃菠萝为什么要放盐水?

发布网友发布时间：2022-04-25 17:30

共4个回答

热心网友时间：2023-10-22 12:22

专家表示，菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。但，菠萝中含有的菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，是食用菠萝15分钟-1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如同出现过敏症状如；头痛、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下一定要立刻停止食用菠萝。

专家同时介绍了吃菠萝的正确方法：把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝的味道，变的更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡的菠萝即美味有营养。

热心网友时间：2023-10-22 12:22

菠萝酶会蛰舌头的,
http://xiaonei.com/richard668

热心网友时间：2023-10-22 12:23

菠萝含小毒，在盐水里浸泡一会可以消除毒

热心网友时间：2023-10-22 12:23

据说如果不放盐水的话吃起来会很涩而且不甜