发布网友 发布时间:2022-04-25 17:40
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热心网友 时间:2023-10-22 17:55
区别如下:
1、头部差异
同等重量的鮰鱼、鲶鱼相比较,鮰鱼的头部明显小于鲶鱼,鲶鱼的身体扁平,同时鲶鱼的身子小于鱼头。
2、尾部差异
鮰鱼的尾巴和草鱼、鲤鱼等鱼类似会分叉,而鲶鱼的尾巴是圆形的,这是很容易区别的地方。
3、鱼鳍差异
鮰鱼的背部鱼鳍有两个,一前一后,尾部前端的鱼鳍是肉质的;而鲶鱼的背部只有一个小鱼鳍。
总的来说鮰鱼与鲶鱼的区别是头部、尾部和鱼鳍的不同,认真看还是很容易区分的。
扩展资料:
1、鲶鱼外形特征:
体长形,头部平扁,尾部侧扁。
口下位,口裂小,末端仅达眼前缘下方。
下颚突出。齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿 带连续,后缘中部略凹入。
眼小,被皮膜。成鱼须2对4根,上颌须可深达胸鳍末端,下颌须较短。幼鱼期须3对,体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。
鲇鱼多黏液,体无鳞。背鳍很小,无硬刺,有4~6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长,后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。
2、鮰鱼学名长吻鮠,俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼"。
在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类,分布于长江水系,向北可达黄河,向南可至闽江水系。
长吻鮠鱼体态粗长,腹部膨隆,尾呈侧扁,鮰鱼个体轻重不等,一般为1500~2500克,少数个体可达10公斤。苏东坡有诗赞曰"粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。寄语天公与河伯,何妨乞与水精鳞。"
参考资料:
百度百科——鲶鱼
百度百科——洄鱼
热心网友 时间:2023-10-22 17:56
1、看鱼尾
鲶鱼的尾巴是圆扇形的,鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的;
2、看背鳍
鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
3、看鱼头
鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体;
知识延展:
价格上鮰鱼要比鲶鱼贵,鲶鱼对于生长环境要求不高,可以人工养殖,所以价格相对便宜。鮰鱼一般为生长在江里面。
鲶鱼的味道偏腥,鮰鱼处理起来就不会那么腥,非常适合家常制作。
除此以外鮰鱼高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,以水溶液的形式贮存于人体组织中,易于吸收,对改善组织营养状态和加速新陈代谢。
营养高,味道鲜美而且少刺。可以给宝宝作为辅食,家长处理起来就相对方便很多。
但是不管鮰鱼还是鲶鱼都是发物,如果宝宝有感冒、咳嗽等不宜食用。